«Вупі»

«Вупі»

01.01.2017 Svitlana 0

Для приємного чаювання можна приготувати тістечка «вупі» – шоколадні бісквіти зі збитими вершками. Страва американської кухні. (більше…)

Торт «Каро»

Торт «Каро»

24.01.2016 Svitlana 0

Торт «Каро» – один з тих тортів, які їдять з неймовірним задоволенням і захопленням. Торт дійсно надзвичайно смачний завдяки своїм складовим. Поєднання чорносливу, меду, згущеного молока, какао і горіхів роблять торт «Каро» воістину святковим. (більше…)

Тістечко «Корзиночка аматорська»

Тістечко «Корзиночка аматорська»

11.09.2015 katrusia 0

Пісочне тісто, приготоване як для тістечка пісочного з кремом , розкотати в пласт товщиною 7-8 мм і вирізати з нього кружечки. У бляшані гофровані формочки укласти кружечки тісту, щільно придавлюючи його до дна і стінок. (більше…)

Торт «Прага»

Торт «Прага»

06.07.2015 LizOK 0

Яєчні жовтки розтерти з цукром і з’єднати зі збитими білками борошном, какао-порошком, потім додати розтоплене вершкове масло, все обережно перемішати до однорідної маси. Готове тісто розкласти у форми і випікати при температурі 160 ˚С.  (більше…)

Тістечко бісквітне глазуроване

Тістечко бісквітне глазуроване

06.07.2015 LizOK 0

Бісквіт приготувати так само, як для тістечка бісквітного з вершковим кремом.
Поверхню одного пласта змочити сиропом, покрити фруктовою начинкою товщиною 2-3 мм і з’єднати з другим пластом бісквіта, який також просочити сиропом. 
Глазурувати помадкою товщиною 2-3 мм. Потім розрізати на окремі тістечка однакової прямокутної форми. (більше…)

Тістечко бісквітне кругле, глазуроване

Тістечко бісквітне кругле, глазуроване, з кремом

06.07.2015 Svitlana 0

Для приготування тістечка бісквітного круглого, потрібно жовтки з’єднати з цукром і збити до розчинення цукру, всипати борошно і добре вимісити. Білки збити окремо і обережно додати в жовтки, змішані з цукром і борошном. (більше…)

Тістечко бісквітне з вершковим кремом

Тістечко бісквітне з вершковим кремом

05.07.2015 LizOK 0

Для тістечка бісквітного яйця з’єднати з цукром і збивати на водяній бані при температурі 45-50 ˚С до збільшення обсягу в три рази. У збиті з цукром яйця обережно додати крохмаль і борошно і замісити швидко рідке тісто. Отримане тісто розлити у форми, які завчасно потрібно вкрити пергаментом. (більше…)

Торт «Зебра»

Торт «Зебра»

24.06.2015 Svitlana 0

Крем,
Глазур.

Приготування тіста: беремо 400 г сметани і 400 г цукру, 2 яйця, 3 склянки борошна, чайну ложку соди, розведену в двох столових ложках оцту, добре змішуємо. (більше…)

1 2