Овочеві страви литовської кухні

Овочеві страви литовської кухні

19.02.2018 Svitlana 0

Кімшті сетінай, Герлаш, Бульвес агуоніс, Кугеліс, Цепелінай, Рагоуляй. В овочевих стравах литовської кухні, як правило, переважає якийсь один вид овочів, наприклад бруква, картопля або капуста,

Жемайтський суп з гусаком

Жемайтський суп з гусака

05.02.2018 Svitlana 0

Жемайтський суп з гусака – овочево-фруктовий суп литовської кухні з додаванням грибного бульйону і суфлеподібної перлової маси.

Суп дзукський з дичини

Суп дзукський з дичини

31.01.2018 Svitlana 0

Суп дзукський з дичини – страва литовської кухні. Готують дзукський суп на овочевому бульйоні, в який додають заправку зі смаженого м’ясного фаршу (рябчиків або куріпок).

Борщ старолитовський

Борщ старолитовський

24.01.2018 Svitlana 0

Борщ старолитовський – національна страва, де в насиченому бульйоні зовсім в неочікуваному поєднанні зустрічаються аромати різноманітних овочів і колдунаїв (литовських пельменів).

Сканестас-судетініс по-литовськи

Сканестас-судетініс по-литовськи

03.09.2014 Svitlana 0

Язик замаринувати протягом 12 годин, потім варити одну годину, додавши цибулю, моркву, петрушку; облити холодною водою і зняти шкуру. Маринад: 0,5 л пива або кислого

Солодкі страви та кондитерські вироби прибалтійської кухні

Солодкі страви та кондитерські вироби прибалтійської кухні

14.09.2013 Svitlana 0

Хлібний суп медовий, Хлібний суп з яблуками, Солодкі страви, «Бідний лицар», Сніжка, Пудинг яєчний (мунапуді, олупудиньш), Буберт, Морквяний пиріг (поргандпірукас, бурканураузіс, моркупірагас), Картопляне тістечко, Яблука