Огірки (консервування)
7 антіейдж-спецій

7 антіейдж-спецій (Індія)

08.09.2015 Svitlana 0

Рецепт від Аньюл Деві: яловичина з кмином і коріандром (Індія).

51-річна шеф-кухар з Британії Аньюл Деві, яка в своєму віці не має жодної зморшки, стверджує, що індійські спеції можуть тільки позитивно впливати на зовнішність і здоров’я.

Сім пряних трав, які можуть змінити життя людини. Найкращою мотивацією будуть слова про те, що ці спеції допоможуть виглядати і бути молодим якомога довше. (більше…)

Буряк квашений

Буряк квашений

03.09.2014 Svitlana 0

Квашені і солоні коренеплоди буряка допоможуть при недокрів’ї, цинзі. Для квашення береться тільки здоровий (не в’ялий, без пошкоджень) буряк малої і середньої величини, темно-червоного (бордового) кольору. Буряк світлий, з білими прожилками і кільцями абсолютно непридатний для квашення. Кращими для квашення вважаються сорти Єгипетський і Бордо. (більше…)