Молочні супи естонської кухні

Молочні супи естонської кухні

03.02.2019 Svitlana 0

Молочний суп з кльоцками, Молочно-круп’яний суп, Молочно-овочевий суп з капустою, Молочно-овочевий суп з бруквою, Молочно-рибний суп, Молочно-яєчний суп, Молочно-гороховий суп, Молочно-грибний суп, Молочно-вершковий суп.

Сирбушка

Сирбушка

30.11.2018 Svitlana 0

Загущені супи на кислій основі (квасі або сироватці) характерні для багатьох європейських народів. В молдовській кухні таким супом є сирбушка з куркрудзяною крупою чи борошном.

Молочні страви білоруської кухні

Молочні страви білоруської кухні

22.08.2018 Svitlana 0

Клинковий сир, Моканка молочна. Молоко широко і в значних кількостях застосовується в білоруській кухні для забілювання супів і добавок до овочевих і борошняних страв після

Молочні вироби в узбецькій кухні

Молочні вироби в узбецькій кухні

09.12.2017 Svitlana 0

Чівот, Пішлок. Молочні вироби в узбецькій кухні в переважній більшості аналогічні молочним виробам інших тюркомовних народів. Такими виробами, які в основному виступають в ролі напівфабрикатів,