Домашня шинка

Шинка домашня

23.02.2017 Svitlana 0

Рецепт справжньої рубаної домашньою шинки. Знадобиться жерстяна банка, куряче філе і желатин.

М'ясо по-тайськи

М’ясо по-тайськи

18.02.2017 Svitlana 0

Традиційні тайські страви готують з декількох основних інгредієнтів:  різного виду локшина, рис, морепродукти, соус соєвий і багата палітра спецій. Вплив західної кухні на тайські страви

Пот-о-фьо

Пот-о-фьо

14.01.2017 Svitlana 0

Пот-о-фьо (pot-au-feu) – традиційний французький суп з яловичиною та овочами. Безумовно, французька кухня належить до найбільш вишуканих і авторитетних кухонь світу. І, звичайно, така бездоганна

Зрази відбивні

Зрази відбивні

06.09.2016 Svitlana 0

На тонко відбиті порційні шматки м’яса покласти фарш і загорнути у вигляді маленьких ковбасок. Підготовлені напівфабрикати посолити і поперчити, обсмажити з обох боків і тушкувати

Неможливий бургер

Неможливий бургер

03.11.2015 Svitlana 0

М’ясо з рослин або «Impossible Foods» (неможлива їжа) може перевернути світ. Засновник стартапу – професор біохімії Патрік Браун 25 років пропрацював в Стенфордському університеті. Тепер

Котлети з дичини

Котлети з дичини

29.10.2015 Svitlana 0

Котлети пікантні з дикого кабана, Котлети звичайні з дикого кабана, Відбивні котлети з м’яса сарни, Гарнір з черешень з компоту, Приготування маринаду.

Заячина

Заячина

26.10.2015 Svitlana 0

Заєць зі свининою, Заєць під білим соусом, Заєць, тушкований з овочами, Заєць в сметані, Заєць тушкований, Приготування маринаду, Гуляш із зайця з потрухами.

Холодець по-царськи

Холодець по-царськи

06.09.2015 Svitlana 0

Вимите м’ясо нарізати великими шматками. Ретельно вимити ніжки, облити окропом. Підготовлені ніжки і м’ясо положити у каструлю, залити водою. Варити до кипіння на сильному вогні.

1 2 3