Вишневий кисіль (німецька кухня)
Вишневий кисіль – смачний напій, приготований за рецептом німецької кухні, який варять зі свіжих вишень без кісточок. (більше…)
Напої
Хто там в водопровідній воді?
Майже кожна поверхня води – це гарне місце для життя і розмноження різних мікроорганізмів, серед яких є бактерії, найпростіші, грибки, дрібні водорості і навіть віруси. Мікроорганізми, які викликають певні захворювання, відносять до групи патогенних. Нешкідливі мікроорганізми під впливом певних факторів також можуть негативно впливати на здоров’я. (більше…)
Напої з полуниці
Кисіль «Полуничний»,
Напій «Полуничний мед»,
Кефір «Полунична новина»,
Коктейль «Полуничний король»,
Полуничний компот «Нарцис»,
Коктейль «Полуничні зорі»,
Коктейль «Полуниця»,
Полуниця з молоком,
Коктейль «Полунична таємниця»,
Полуничний коктейль «Боніфацій»,
Коктейль «Ягідний»,
Полуничний коктейль «Монарх»,
«Полунична прохолода»,
Полуничний квас «Добрий»,
Наливка «Господарочка». (більше…)
Шербети азербайджанські
Приготування трояндового або рожевого сиропу,
Використання рожевої олії,
Приготування дистилятів,
Лимонний шербет,
Рожевий шербет,
Гранатовий шербет,
М’ятний шербет,
Шербет зі свіжого барбарису.
На відміну від таджицьких азербайджанські шербети більш легкі, менш щільні і мають інше призначення. (більше…)
Апельсинові алкогольні напої
«Оранчелло» – апельсиновий лікер,
Апельсинова настоянка на плодах,
Апельсинова горілка освітлена,
Оригінальний рецепт апельсинової настоянки.
Цитрусові відмінно доповнюють алкоголь: фруктова нарізка – відмінний варіант закуски, швидкий і корисний; апельсиновий або лимонний сік – найкраща основа для коктейлів. І цитрусові є також чудовим інгредієнтом для настоянок. Тому декілька варіантів рецептів апельсинових настоянок. (більше…)
Вчіться пити воду
Вода або оксид водню – бінарне неорганічне з’єднання з двох атомів водню і одного атома кисню. При нормальних умовах вода являє собою прозору рідину, яка не має кольору, запаху і смаку. Вода є хорошим розчинником, у природних умовах завжди містить в собі розчинені речовини (солі, гази) і відіграє важливу роль у виникненні і підтримці життя. (більше…)
Фруктові і ягідні страви української кухні
Узвар із сушених фруктів,
Узвар зі свіжих фруктів і ягід,
Ягідний холодець,
Фруктова бабка (яблучна і вишнева).
Узвари – найбільш поширений в Україні вид компотів із сушених або свіжих фруктів. Від звичайних компотів узвар відрізняється значною концентрацією відвару. Для його приготування використовують яблука, груші, сливу, вишню (як сушені, так і свіжі), родзинки, чорнослив (тільки сушений), чорницю, полуницю і малину (тільки свіжу). (більше…)