Позначка: Напої

Фермент чистотілу по Болотову

Знаменитий квас Болотова з чистотілу. Як приготувати сироватку Болотова

Назва «чистотіл» розшифровується як «рослина, здатна очищати тіло». Це стосується не тільки поверхні шкіри, але і всіх слизових (носоглотки, шлунково-кишкового тракту, очей, легенів і т. д.) поверхонь.

Улун-чай для зниження ваги

Улун-чай

Улун – це напівферментований чай з багатим освіжаючим смаком і ароматом. За китайською класифікацією займає проміжне положення між жовтим і «червоним» чаєм. Оригінальна назва напою улун – Min Bei Wulong Cha, що означає «Чай Темного Дракона з Півночі Фуцзяню».

Чим компот корисніше соку?

В Україні компот часто називають узваром - десертний напій, зварений зі свіжих, сушених або заморожених фруктів та ягід.

Чи правда, що компот може бути корисніше за сік? Так, домашній свіжоприготований компот в порівнянні з соком промислового виробництва має свої переваги, якщо для приготування використовувати якісні свіжі або свіжозаморожені ягоди і фрукти.

10 рецептів чудових напоїв

Молоко з полуничним соком (українська кухня)

Молоко з полуницею по-українськи, Молоко з полуничним соком по-українськи, Ґоґоль-моґоль з киплячим молоком по-румунськи, Молочний напій по-болгарськи, Лимонад по-румунськи, Лимонад по-італійськи, Імбирний чай по-корейськи, Чай з яблучної шкірки по-угорськи, Чай лимонний шипучий по-угорськи, Кисіль з гарбуза по-польськи.

8 рецептів домашнього вина

Вино - алкогольний напій (міцність: натуральних - 9-16% об., кріплених - 16-22% об.), одержуваний повним або частковим спиртовим бродінням виноградного соку (іноді з додаванням спирту та інших речовин - так зване «кріплене вино»).

Вино з білого винограду, Вино без цукру, Вино з недостиглого винограду, Вторинне вино з ягідної макухи, Сухе вино, Червоне вино, Вино з виноградного соку, Вино з кислого винограду.

Гарячий шоколад з корицею і вершками

Гарячий шоколад з корицею, медом і збитими вершками

Справжній гарячий шоколад не приготувати ні з какао-порошку, ні з розчинних гранул. Для цього необхідна буде хороша плитка темного шоколаду. А щоб отримати напій по-осінньому ароматним, ми рекомендуємо додати трохи меду і кориці.

Кавові напої

Kopi luwak є найдорожчою кавою, оскільки для її виготовлення плоди кави (ягоди із зернами всередині) повинні пройти через шлунково-кишковий тракт пальмової цивети - невеликої тварини родини віверові. Вид кави, що пройшов через шлунково-кишковий тракт слонів, називається Black ivory.

Кава по-турецьки (рецепт №1), Кава по-турецьки (рецепт №2), Кава на молоці, Кава з морозивом, Кава по-віденськи, Кава по-італійськи, Кава по-паризьки, Кава по-арабськи, Кава з вершками (німецька кухня). Кава – один з найпопулярніших напоїв із смажених і перемелених зерен кавового дерева.