Чайний гриб
Хімічний склад чайного гриба, Дія чайного гриба, Способи застосування чайного гриба. Чайний гриб (Medusomyces gisevii). Народні назви: чайний квас, морський гриб, японський гриб.
напої
Алкоголь під мікроскопом
Компанія Bevshots випустила серію знімків, на яких представлені картини популярних алкогольних напоїв під мікроскопом, які були зняті в хімічній лабораторії університету штату Флорида.
Квас і бурякові настої для борщів
Буряковий настій простий, Буряковий настій заварний, Квас буряково-хлібний, Квас-сирівець. Кращі українські борщі готують на бурякових настоях і квасі. Нижче наведено кілька рецептів такого квасу і …
Безалкогольні варіанти відомих коктейлів
Кривава Мері, Мохіто, Піна колада, Гарячий фруктово-ягідний пунш, Глінтвейн, Грог.
Страви з сушених фруктів на Святвечір
Узвар з сушених фруктів, Киселиця, Пиріжки з грушками, Кнедлі зі сливами.
