Різнокольорове печиво (німецька кухня)

Різнокольорове печиво за німецьким рецептом

Різнокольорове печиво – борошняні вироби за німецьким рецептом, яке нарізують з різнокольорового пісочного тіста у формі рулету.

Пудинг борошняний (німецька кухня)

Заварний пудинг з карамеллю

Пудинг борошняний за рецептом німецької кухні за технологією нагадує приготування заварного тіста – борошно заварюють в молоці і вершковому маслі. Коли заварене тісто охолоне, в нього додають жовтки і збиті з цукром білки.

Повітряний пиріг з аґрусом (німецька кухня)

Пиріг з аґрусом по-німецьки

Існує велика кількість різних рецептів пирогів. Сьогодні до вашої уваги повітряний пиріг з аґрусом по-німецьки – печений виріб з тіста з вершкового масла, борошна, цукру, яєць і начинки з аґрусу. Випікають пиріг з аґрусом майже годину.

Струдель по-німецьки

Струдель з сиром і родзинками

Струдель по-німецьки – кондитерський виріб у вигляді рулету з витяжного тіста з начинкою з м’якого протертого сира зі сметаною.

Полуничний «сніг» (німецьке блюдо)

Полуниця зі збитими білками

Полуничний «сніг» – рецепт десерту німецької кухні, що складається з шару полуниці, посипаного рубаними горіхами і верхнього шару зі збитих з цукром яєчних білків.