Шечаманди

Шечаманди

10.11.2014 Svitlana 0

Шечаманди з мацоні, Шечаманди з кизилом, Шечаманди з горіхами і пряною зеленню. Шечаманди – вегетаріанські супи без овочів і круп, загущені борошняною заправкою. Шечаманди готують

Біґос

Біґос

12.10.2014 Svitlana 0

Bigos – традиційна польська, литовська або білоруська страва з капустою і м’ясом. Походження слова можливо запозичене з німецьких форм дієприкметника begossen або beigossen begießen  –

Ганський суп з Ахатини

Ганський суп з Ахатини

10.06.2014 Svitlana 0

Інгредіенти: равлики (чим більші за розміром, тим краще); сіль, білий перець, ядро зеленого перцю, часник; великий помідор, цибуля; касава (або маніок їстівний сімейства Молочайних, харчовий

Грибний суп з пиріжками

Грибний суп з пиріжками

14.11.2013 Svitlana 0

Рецепт грибного супу литовської кухні – овочевий суп з грибами і манною кашею. Грибний суп подають з пиріжками з прісного тіста, які жарять на вершковому

Пивний суп жемайтський

Пивний суп жемайтський

12.11.2013 Svitlana 0

Пивний суп жемайтський – це ситний без овочів суп, у якому в якості рідкої основи використовується підігріте пиво.

Харчо

Харчо

31.10.2013 Svitlana 0

Харчо – суп з яловичини з рисом і волоськими горіхами на спеціальній кислій основі – тклапі (загущене на сонці пюре зі сливи ткемалі). Поєднання м’якого,