Кисіль – драглиста страва, що готується з крохмалю або зернових культур (овес, жито, пшениця, коноплі). В даному рецепті кисіль варять з гарбузом на молоці.
Категорії
Кисіль з гарбуза (Польща)
Позначка: Польська кухня
Мазурка з дріжджового тіста – польський рецепт здобного дріжджового тіста з родзинками і горіхами.
Мазурка королівська – польський десерт на бісквітній основі з мармеладом і помадкою.
Категорії
Мазурка здобна (Польща)
Мазурка здобна з молоком ванільним, шоколадним або з какао – десерт польської кухні зі здобного тіста, вкритого солодкою молочною масою.
Категорії
Мазурка лимонна (Польща)
Мазурка лимонна по-польськи – випічка на основі крохмалю з білкового тіста.
Категорії
Суп яблучний (Польща)
Суп яблучний по-польськи – фруктовий суп, який готують на зразок яблучного киселю зі сметаною.
Категорії
Мус з маком по-польськи
Мус (з французької «піна») – фірмовий десерт французької кухні. Зазвичай готують мус на ароматичній основі фруктового або ягідного соку, пюре, виноградного вина, какао, шоколаду, кави та інших складових, що сприяють утворенню і фіксації пінистого стану мусу (яєчні білки, агар-агар, желатин), а також харчових речовин, які надають страві солодкого смаку (цукор, патока, мед, сахарин). Іноді замість яєчних білків і желатину для приготування мусів використовують замінник у вигляді манної крупи, яка має клейкість і володіє здатністю розбухати, що дозволяє імітувати необхідний стан мусу.
Категорії
Пиріг з ревеню по-польськи
Пляцок з ревенем – рецепт борошняного десерту польської кухні з бісквітного тіста і шматочків ревеню, має плоску форму, подають нарізаним.
Категорії
Кекс бісквітний (Польща)
Кекс бісквітний по-польськи – кондитерський виріб з бісквітного тіста з добавками з цукатів, горіхів, фініків, родзинок, сухих абрикосів.
Категорії
Шпинат з заправкою (Польща)
Якщо ви за здорове харчування, то, можливо, в вашому раціоні вже є шпинат. Шпинат – корисний, смачний і низькокалорійний листовий овоч, містить безліч корисних речовин, доступний круглий рік (свіжий або заморожений), незамінний в кулінарії. Тільки у разі наявності в ваших аналізах солей щавлевої кислоти (оксалатів), слід обмежити вживання цього продукту.