Категорії
Культивовані Лікарські рослини Природа

Імбир

Хімічний склад імбиру,
Дія імбиру,
Способи застосування імбиру,
Протипоказання.

Категорії
Дикорослі Лікарські рослини Природа

Гвоздичне дерево

Хімічний склад гвоздичного дерева,
Дія гвоздичного дерева,
Способи застосування гвоздичного дерева,
Протипоказання по застосуванню лікарських засобів на основі гвоздичного дерева.

Категорії
Дикорослі Культивовані Лікарські рослини Природа

Плектрантус

Види домашньої м’яти,
Протипоказання по застосуванню плектрантуса ароматного,
Розмноження та догляд за рослиною,
Правила заготівлі плектрантуса,
Хімічний склад плектрантуса,
Користь і забобони.

Категорії
Лікарські рослини Овочеві і зернові Природа

Петрушка кучерява

Хімічний склад петрушки кучерявої,
Дія петрушки кучерявої,
Способи застосування петрушки кучерявої.

Петрушка кучерява, петрушка городня (Petroselinum crispum (Mill.) A. W. Hill (P. sativum Hoffm.)) – дворічна трав’яниста рослина родини зонтичні – Apiaceae (Umbelliferae).

Категорії
Лікарські рослини Овочеві і зернові Природа

Кріп запашний

Хімічний склад кропу запашного,
Дія кропу запашного,
Способи застосування кропу запашного.

Кріп запашний або кріп пахучий (Anethum graveolens L.) – однорічна трав’яниста рослина родини Apiaceae (Umbelliferae) – зонтичні.

Категорії
Культивовані Лікарські рослини Природа

Аніс звичайний

Хімічний склад анісу,
Дія анісу,
Способи застосування анісу.

Аніс звичайний (Pimpinella anisum L. (Anisum vulgare Gaertn.)) – однорічна трав’яниста рослина висотою 25-60 см родини Apiaceae (Umbelliferae) – зонтичні.

Категорії
Кухня країн світу

Путівник по спеціям

Часто спеції використовують навіть не замислюючись над їх гармонійним поєднанням з тою чи іншою приготованою стравою. Путівник по спеціям підкаже як правильно поєднати спеції з різними видами страв.

Категорії
Культивовані Кухня країн світу Лікарські рослини Природа

Любисток аптечний

Зацукровані кореневища любистку, лепехи і оману,
Салат весняний з любистком,
Суп картопляний з любистком,
Тушковане м’ясо з любистком,
Приправа з любистком.

Любисток аптечний або гірську багаторічну селеру культивують майже по всій Європі і Північній Америці, на Кавказі і в Сибіру. У дикому вигляді любисток росте на схилах Кавказьких гір.

Категорії
Лікарські рослини Овочеві і зернові Природа

Часник (лікувальні властивості)

Хімічний склад часнику,
Дія часнику,
Способи застосування часнику.

Часник посівний (Allium sativum L.) – багаторічна трав’яниста рослина висотою до 80 см. Належить до родини Alliaceae (цибулеві).