Пиріжки печені (дріжджове тісто)

Пиріжки печені (дріжджове тісто)

16.05.2015 Svitlana 0

Готове тісто, приготоване так само, як для булочки дорожньої, обробити у вигляді кульок. Залишити вистоюватися 5-8 хв. Розкачати з них овальної форми пласти. На середину

Пиріжки смажені (дріжджове тісто)

Пиріжки смажені (дріжджове тісто)

14.05.2015 Svitlana 0

Для приготування дріжджового тіста для пиріжків смажених в воду, підігріту до температури 30-35 °C, додати цукор, сіль, дріжджі, борошно. Замісити тісто, потім додати вершкове масло. Добре

Пиріжки з рибою

Пиріжки з рибою

10.02.2015 Svitlana 0

Приготувати і розкачати тісто для пиріжків так, як описано в рецепті «Кулебяка овочева», але без додавання дріжджів.

Самса із прісного тіста

Самса з прісного тіста

20.07.2014 Svitlana 0

Начинки для самси Самса – пиріжок з начинкою. Варіювати можна як зі складом начинки, так і зі способом обробки тіста. Склад самого прісного тіста, а

Татарські перемячі з м'ясом

Татарські перемячі з м’ясом

24.06.2014 Svitlana 0

Перемячі готують як в башкирській, так і в татарській кухні. Будь-які смажені в маслі пиріжки, круглої форми з м’ясом, називаються перемячі або біляші. Перемячі виходять

Швидкі пиріжки з капустою

Швидкі пиріжки з капустою

27.03.2014 Svitlana 0

Швидкі пиріжки з капустою роблять із дріжджового тіста. Для тіста замість вершкового масла можна використовувати вершковий маргарин.

Хачапурі

Хачапурі

19.02.2014 Svitlana 0

Борошняний виріб хачапурі – це національна грузинська страва, що представляє собою корж з сиром.