Самса із прісного тіста

Самса з прісного тіста

20.07.2014 Svitlana 0

Начинки для самси Самса – пиріжок з начинкою. Варіювати можна як зі складом начинки, так і зі способом обробки тіста. Склад самого прісного тіста, а

Татарські перемячі з м'ясом

Татарські перемячі з м’ясом

24.06.2014 Svitlana 0

Перемячі готують як в башкирській, так і в татарській кухні. Будь-які смажені в маслі пиріжки, круглої форми з м’ясом, називаються перемячі або біляші. Перемячі виходять

Швидкі пиріжки з капустою

Швидкі пиріжки з капустою

27.03.2014 Svitlana 0

Швидкі пиріжки з капустою роблять із дріжджового тіста. Для тіста замість вершкового масла можна використовувати вершковий маргарин.

Пиріжки з грибами і яйцем

Пиріжки з грибами і яйцем

05.02.2014 Svitlana 0

Пиріжки з грибами і яйцем готують з дріжджового тіста. Для начинки використовують сушені білі гриби, але можна застосовувати і прості печериці, які перед цим потрібно

Печені пиріжки з сиром

Печені пиріжки з сиром

04.02.2014 Svitlana 0

Печені пиріжки з сиром готують з дріжджового тіста. Начинка складається з декількох сирів, твердого, моцарелли і м’якого.

Розтягаї з сьомгою

Розтягаї з сьомгою

02.02.2014 Svitlana 0

Розтягаї – це печені пиріжки з отвором зверху, з нездібного дріжджового тіста з різною начинкою, у нашому випадку з сьомгою.

Міні-пиріжки з м'ясом

Міні-пиріжки з м’ясом

01.02.2014 Svitlana 0

Міні-пиріжки з м’ясом готують з дріжджового тіста. При приготуванні фаршу не потрібно виливати всю склянку бульйону одразу. Додавайте бульйон порціями, щоб не зробити фарш занадто