Економний торт – десерт румунської кухні з солодкого тіста з додаванням яєць і молока. Складається з трьох шарів, які змазують повидлом і горіховим кремом. Читати далі
Мітки: Пироги і пиріжки
Плам-пудинг (Англія)
Плам-пудинг – традиційна різдвяна страва британської кухні, готується на водяній бані за кілька тижнів до свята і подається в перший день Різдва. Перед подачею на святковий стіл плам-пудинг підігрівається, просочується алкогольним напоєм і фламбірується за столом. Читати далі
Богач (Румунія)
Богач – солоне печиво румунської кухні. Виробляють ці кондитерські вироби з дріжджового тіста і перекручених на м’ясорубці шкварок (технологія, схожа з розкачуванням листкового тіста). Читати далі
Чеський калач
Чеський калач – кондитерська відкрита випічка з дріжджового тіста, зазвичай круглої форми, в центрі з начинками, в даному рецепті з маковою і сирною. Читати далі
Торт «Пекан»
Торт «Пекан» – відкритий пиріг з тонкого коржа з пісочного тіста, на який викладають ядра горіхів пекана і заливають їх вершково-яєчним кукурудзяним сиропом. Десерт випікають до готовності в духовці протягом 30 хвилин. Читати далі
Пиріг «Гугулуф» (Румунія)
Пиріг «Гугулуф» – кондитерський виріб румунської кухні зі здобного дріжджового тіста з родзинками і горіхами (волоськими або мигдалем). Читати далі
Пиріг зі сливами (Болгарія)
Пиріг зі сливами по-болгарськи – швидкий і простий рецепт відкритого пирога з пісочного тіста зі смачними сливами. Читати далі
Повітряний пиріг з аґрусом (німецька кухня)
Існує велика кількість різних рецептів пирогів. Сьогодні до вашої уваги повітряний пиріг з аґрусом по-німецьки – печений виріб з тіста з вершкового масла, борошна, цукру, яєць і начинки з аґрусу. Випікають пиріг з аґрусом майже годину. Читати далі
Паска (Румунія)
Паска по-румунськи – кондитерський виріб з дріжджового здобного тіста, що досягається шляхом додавання в тісто великої кількості яєць і вершкового масла. Читати далі