Яблука в листковому тісті

Яблука в листковому тісті по-молдовськи

24.01.2019 Svitlana 0

Невеликі яблука солодких сортів очистити від шкірки і насіння, але серцевину не вирізати наскрізь. Підготовлені яблука начинити: варення, цукор, корицю змішати. Листкове тісто розкачати в пласт товщиною 2-3 мм, нарізати його квадратиками, відповідними до величини яблук, і в кожен квадрат загорнути по яблуку. «Кульки» покласти швом вниз на деко, змочене водою, змастити яйцем, випекти в духовці до рум’яного кольору і обсипати цукровою пудрою. (більше…)

Плечінта молдовська

Плечінта молдовська

27.12.2018 Svitlana 0

Тісто листкове для плечінти,
Начинка для плечінти з бринзою,
Начинка для плечінти з сиром,
Начинка для плечінти з цибулею і яйцем,
Начинка для плечінти з черешнею або вишнею.

Плечінти або плацинди – це пироги з прісного листкового тіста з різною начинкою, переважно з бринзою, сиром або відвареною картоплею. (більше…)

Сметанник з манною крупою

Сметанник з манною крупою

19.04.2017 Svitlana 0

Пишний, ароматний, злегка зернистий сметанник з манною крупою відмінно підійде для вечірнього чаювання в колі сім’ї. Приготувати смачний сметанник дійсно просто. (більше…)

Пиріг із замороженою вишнею

Пиріг із замороженою вишнею

23.03.2017 Svitlana 0

Пиріг із замороженою вишнею випікають в попередньо розігрітій до 200 ° С духовці 30-40 хвилин. Готовий пиріг дуже ніжний і просочений вишнею, тому різати його потрібно акуратно, бажано коли охолоне. (більше…)