Страви з ріпи (кілька корисних рецептів)

Страви з ріпи

Салат з ріпи, Ріпа з ягодами (салат), Салат з ріпи і моркви, Суп-пюре з ріпи з картоплею і капустою, Окрошка з ріпою, Ріпа печена, Ріпа з листям і маслом, Ріпа з черствим хлібом, Юшка з ріпою.

Страви з яблук (рецепти)

Пиріг яблучний

Вареники з брусницею і яблуками, Вітамінний салат з яблуками, Галушки яблучні, Запіканка з яблук, Крем яблучний, Салат з капусти з яблуками і цибулею, Салат з яблук з горіхами, Соус з брусниці і яблук, Суп єреванський, Пиріг яблучний відкритий, Помідори, фаршировані салатом з яблук та огірків, Фаршировані яблука.

Салат з помідорів та яєць по-французьки

Салат французький з помідорів та яєць

Салат з помідорів та яєць по-французьки готують зі свіжих помідорів і яєць, зварених круто, з додаванням смакових ноток гірчичного соусу.

Мхалі

Мхалі

Мхалі – салат грузинської кухні, що готують з будь-якого основного овочу, який займає близько 90% ваги всієї страви, і з однаковою, майже незмінною для всіх видів мхалі заправки. В якості основних овочів для мхалі використовують зазвичай капусту, буряк, шпинат, солодкий перець, зелений і ріпчасту цибулю.

Хрін звичайний

Рослина Хрін звичайний

Хімічний склад хрону звичайного, Дія хрону звичайного, Способи застосування хрону звичайного. Хрін звичайний (Armoracia rusticana Gaertn., Mey. Et Scherb.) – багаторічна трав’яниста рослина родини Brassicaceae (Cruciferae) – хрестоцвіті (капустяні).

Цвікленя з перцем

Білоруська цвікленя з перцем

Цвікленя з перцем – білоруський салат із квашеного буряка, маринованого солодкого перцю, поєднаного з домашнім сиром і присмаченим медом і гірчицею.

Вінегрет з грибами

Вінегрет з солоними грибами і печеним буряком

Вінегрет з грибами – салат з відварених овочів, квашеної капусти і солоних грибів, приправлений горіхово-часничним соусом. Буряк для цього салату заздалегідь запікають в духовці.