Смачний і корисний гранат

Смачний і корисний гранат

Гранатовий пиріг,
Салат «Гранатовий браслет»,
Чотири способи приготування гранатового соку,
Яловича печінка в гранатовому соусі,
Салат «Рубіновий»,
Сациві з баклажанів з гранатовим соком.

Ми звикли їсти гранат в свіжому вигляді, але з нього можна приготувати дуже багато смачних страв. Гранат використовують в кулінарії двома способами: його додають в блюда у вигляді гранатового соку або посипають зернами перед подачею до столу. Особливо корисний плоди граната для тих, у кого низький гемоглобін.  Читати далі

Салат з макаронів і квасолі

Салат з макаронів і квасолі

Смачним супроводом до макаронів може стати звичайна стручкова квасоля. Союз звичайних інгредієнтів перетворюється в оригінальний салат з макаронів і квасолі. Свіжа зелень надає страві пікантності, яка гідно доповнює ситний салат. Читати далі

Любисток аптечний

Любисток аптечний

Зацукровані кореневища любистку, лепехи і оману,
Салат весняний,
Суп картопляний з любистком,
Тушковане м’ясо з любистком,
Приправа з любистком.

Любисток аптечний або гірську багаторічну селеру культивують майже по всій Європі і Північній Америці, на Кавказі і в Сибіру. У дикому вигляді любисток росте на схилах Кавказьких гір. Читати далі