Майонез домашній, Соус з гірчиці з каперсами, Соус фруктово-ягідний, Соус з хрону, Соус сметанний з хроном, Соус з жовтків з хроном, Заправка з сметани з оцтом, Заправка для салатів з оцту і рослинної олії, Соус «вінегрет», Заправка на лимонному соці з яйцем, Заправка з томатної пасти. Часто соуси є необхідною добавкою до салатів, вінегретів та… Читати далі Соуси і заправки для холодних закусок
Позначка: Соуси і заправки
Рулетики з вудженого лосося
Для традиційних рулетиків з лосося можна купувати вже нарізані тоненькі пластинки лосося. На пластинку лосося викласти ложкою начинку, загорнути рулетиком і сколоти дерев’яною паличкою.
Страви з яблук (рецепти)
Вареники з брусницею і яблуками, Вітамінний салат з яблуками, Галушки яблучні, Запіканка з яблук, Крем яблучний, Салат з капусти з яблуками і цибулею, Салат з яблук з горіхами, Соус з брусниці і яблук, Суп єреванський, Пиріг яблучний відкритий, Помідори, фаршировані салатом з яблук та огірків, Фаршировані яблука.
Печеня Huancaina
Печеня Papas a la Huancaina – традиційна болівійська страва (Болівія – держава в центральній частині Південної Америки, багата на природні ресурси, офіційний статус мають 37 мов, включаючи іспанську).
Естонські молочні підливи до м’ясних і овочевих страв
Молочна підлива, Сметанна підлива.
Молдовські соуси
Соус-маринад, Саламур, Муждей (часникова заправка або підлива), Скордоля (горіхи з часником).
Секрети пишних пончиків з сиром
Сирні пончики класичні, Сирні пончики домашні, Рецепт пишних сирних пончиків, Сирні пончики солодкі, Альтернативні способи приготування сирних пончиків, Соуси, пудри для сирних пончиків, Варіанти начинок для сирних пончиків, Сирні пончики з зеленню, Сирні пончики з манкою, Сирні пончики з яблуками, Сирні пончики з маком, Сирні пончики зі згущеним молоком.
Соуси і заправки для салатів, вінегретів та інших холодних закусок
Майонез домашній, Соус з гірчицею і каперсами, Соус фруктово-ягідний, Соус хрін з оцтом, Соус сметанний з хроном, Соус з жовтків з хроном, Соус «вінегрет», Заправка із сметани з оцтом, Заправка з оцту і рослинної олії, Заправка з лимонним соком і яйцем, Заправка з томатної пасти. Часто соуси є необхідною добавкою до салатів, вінегретів та інших… Читати далі Соуси і заправки для салатів, вінегретів та інших холодних закусок
Грузинські соуси
Соус ткемалі, Соус терновий, Соус кизиловий, Соус томатний, Соус тклапі, Простий горіховий соус, Соус сацебелі, Соус сациві, Соус гаро, Соус часниково-оцтовий.
Хрін і гірчиця
Хрін і гірчиця – це дві традиційні українські прянощі. У хрону використовують корінь, у гірчиці – насіння. Хрін і гірчицю подають до готових страв як приправу, в основному до закусок: хрін – до рибних і відварених м’ясних страв, гірчицю в основному до м’ясних страв.