Молдовські соуси

Молдовські соуси

09.12.2018 Svitlana 0

Соус-маринад, Саламур, Муждей (часникова заправка або підлива), Скордоля (горіхи з часником).

Секрети пишних пончиків з сиром

Секрети пишних пончиків з сиром

24.10.2018 Svitlana 0

Сирні пончики класичні, Сирні пончики домашні, Рецепт пишних сирних пончиків, Сирні пончики солодкі, Альтернативні способи приготування сирних пончиків, Соуси, пудри для сирних пончиків, Варіанти начинок

Грузинські соуси

Грузинські соуси

09.08.2017 Svitlana 0

Соус ткемалі, Соус терновий, Соус кизиловий, Соус томатний, Соус тклапі, Простий горіховий соус, Соус сацебелі, Соус сациві, Соус гаро, Соус часниково-оцтовий.

Хрін і гірчиця

Хрін і гірчиця

18.06.2017 Svitlana 0

Хрін і гірчиця – це дві традиційні українські прянощі. У хрону використовують корінь, у гірчиці – насіння. Хрін і гірчицю подають до готових страв як

Зрази відбивні

Зрази відбивні

06.09.2016 Svitlana 0

На тонко відбиті порційні шматки м’яса покласти фарш і загорнути у вигляді маленьких ковбасок. Підготовлені напівфабрикати посолити і поперчити, обсмажити з обох боків і тушкувати

Щука парова по-французьки

Щука парова по-французьки

31.07.2016 Svitlana 0

Щуку порізати на шматки. Рибу покласти в холодний відвар, щоб він закривав її наполовину. Варити на слабкому вогні 20 хвилин. Рибу викласти на блюдо, залити

Баклажан синій. Страви з баклажанами

Баклажан синій. Страви з баклажанами

14.07.2016 Svitlana 0

Хімічний склад баклажана синього, Дія баклажана синього, Баклажани, фаршировані овочами. Баклажан синій (Solanum melonge L.) – однорічна трав’яниста рослина. Стебло баклажана гіллясте, зелене або фіолетове,