Майонез відносять до холодних соусів. До основних інгредієнтів належать рослинна олія, яєчний жовток, гірчиця, оцет або лимонний сік, сіль, цукор. Майонез по-домашньому за запропонованим рецептом виходить дуже густий, не розшаровується.
Майонез по-домашньому
