Грузинські соуси

Грузинські соуси

09.08.2017 Svitlana 0

Соус ткемалі, Соус терновий, Соус кизиловий, Соус томатний, Соус тклапі, Простий горіховий соус, Соус сацебелі, Соус сациві, Соус гаро, Соус часниково-оцтовий.

Зрази відбивні

Зрази відбивні

06.09.2016 Svitlana 0

На тонко відбиті порційні шматки м’яса покласти фарш і загорнути у вигляді маленьких ковбасок. Підготовлені напівфабрикати посолити і поперчити, обсмажити з обох боків і тушкувати

Щука парова по-французьки

Щука парова по-французьки

31.07.2016 Svitlana 0

Щуку порізати на шматки. Рибу покласти в холодний відвар, щоб він закривав її наполовину. Варити на слабкому вогні 20 хвилин. Рибу викласти на блюдо, залити

Баклажан синій. Страви з баклажанами

Баклажан синій. Страви з баклажанами

14.07.2016 Svitlana 0

Хімічний склад баклажана синього, Дія баклажана синього, Баклажани, фаршировані овочами. Баклажан синій (Solanum melonge L.) – однорічна трав’яниста рослина. Стебло баклажана гіллясте, зелене або фіолетове,

Потапці з часниковою пастою

Потапці з часниковою пастою

17.04.2016 Svitlana 0

Потапці або грінки – підсмажені скибки хліба або каші, найчастіше вживають з борщем, юшкою або як самостійну страву. Грінки можна готувати і з пшеничного і