Шавля

Шавля

07.11.2017 Svitlana 0

Кількісні відмінності шавлі від плову, Порядок приготування шавлі, Шавля з урюком, Шавля з квасолею. Шавля – узбецька страва, по складу продуктів настільки схожа на плов,

Каша з суміші круп з гарбузом

Каша з суміші круп з гарбузом

12.02.2015 Svitlana 0

Пшоняну, гречану і рисову крупи перебирають і промивають окремо. Гарбуз промивають і нарізають соломкою разом із шкіркою. Очищені моркву і цибулю дрібно рубають.

Узбецькі каші

Узбецькі каші

07.11.2013 Svitlana 0

Халім, Мохора, Буламік. Узбецькі каші переважно готують з м’ясом. За своїм приготуванням і складом (зернова або бобова основа, м’ясо, прянощі, іноді овочі) вони ще простіше