Запіканка з курки

Запіканка з курки

02.06.2015 Svitlana 0

Зваріть пюре картопляне: варену картоплю розітріть з сіллю, додайте масло і змішайте з молоком. Викладіть в глибокий посуд.

Курка з картоплею та квасолею

Курка з картоплею та квасолею

29.05.2015 Svitlana 0

Натріть шматки курки сіллю і обсмажте в олії, вийміть, і в ту ж сковороду викладіть часник і цибулю. Коли цибуля стане золотистого кольору, додайте оцет,

Смажена курка з чорносливом

Смажена курка з чорносливом

25.05.2015 Svitlana 0

Перець наріжте кружальцями, змішайте з подрібненим часником і тушкуйте. Шматки курки натріть сіллю, і обсмажте на іншій сковороді. У маслі обсмажте дрібно нарізану цибулю.

Плов з гуски або качки

Плов з гуски або качки

25.05.2015 Svitlana 0

Розтопіть в каструлі жир (можна використовувати жир птиці), додайте шатковану цибулю і посмажте. Потім додайте шатковану моркву, нарубану на шматки птицю і обсмажте все разом.

Курка з яблуками

Курка з яблуками

25.05.2015 Svitlana 0

Курку посоліть всередині і зовні, залиште на 1 годину. Яблука разом зі шкуркою натріть, змішайте з крупно нарізаними горіхами. Вівсяні пластівці залийте водою.

Суп-пюре з птиці

Суп-пюре з птиці

22.04.2015 Svitlana 0

Домашню курку відварити, готове м’ясо пропустити через м’ясорубку з дрібними гратками і протерти через сито, додати трохи холодного бульйону і вимішати. Отриману масу зберігати в

Курчата тапака

Курчата тапака

02.04.2015 Svitlana 0

Курчата тапака – це курчата, смажені на широкій сковорідці тапа під кришкою і гнітом. Така страва найчастіше являє собою напівфабрикат для інших страв грузинської кухні,