Литовські рибні страви

Литовські рибні страви

11.03.2018 Svitlana 0

Лідека копустінес, Лідека су таукайс, Бульвю сільке. Для рибних страв литовської кухні характерним є поєднання і приготування їх з кислими овочами (кислою капустою), буряковим відваром,

До різдвяного столу

До різдвяного столу

03.01.2018 Svitlana 0

Пиріг з м’ясом і капустою, Індичка, фарширована горіхами, Закусочний торт з курки і моркви, Запечений лосось, Рулет зі свинячої підчеревини.

Лідака-ун-ола

Лідака-ун-ола

22.05.2017 Svitlana 0

Готуємо лідака-ун-ола або щуку в горшику по-латиськи. Щуку для страви беруть вагою від 0,75 до 1 кг. Смак страви буде ніжніше, якщо філе щуки залити

Оселедці пікантні

Оселедці пікантні

10.01.2017 Svitlana 0

М’ясо оселедців тлусте і пружне, вони наче створені до чогось гострого та пікантного. На жаль, крім улюбленого смаку оселедці мають надто міцний запах, тому й

Хек у мигдалі

Хек у мигдалі

09.01.2017 Svitlana 0

Хек продається у двох різновидах: зі шкіркою та хребтом і у вигляді філе. М’ясо його хоч тверде, але соковите, тому гарно піддається смаженню та запіканню.

Риба в листках капусти

Риба в листках капусти

08.01.2017 Svitlana 0

Для цієї оригінальної страви, що нагадує звичайні голубці, можна взяти філе будь-якої річної (коропа, щупака, товстолобика, судака) або морської риби (хек, морський окунь). Для прикладу