Категорії
Кухня країн світу

Лосось з кремом авокадо

Авокадо (алігаторова груша) – плід рослини авокадо у формі груші, овалу або кулі, досягає 5-20 см в діаметрі. За вагою дозрілий плід може важити до 2-х кг. Зверху плід авокадо покритий жорсткою темно-зеленою або чорною шкіркою, а внутрішня м’якоть може бути зеленого кольору з жовтуватим відтінком.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Ботвінья

Шпинат, щавель припустити і потім протерти. Долити квас. Додати цедру, попередньо зрізану з лимона, і цукор.

Категорії
Кухня країн світу

Екстремальні делікатеси

Слово «копі» на індонезійському діалекті малайської мови означає «кава», а слово «лювак» – місцева назва мусанга – невеликого звіра сімейства віверові.
Все, що корисне, далеко не завжди таке смачне, як би цього хотілося – це зрозуміло. Але уявити, що заради поповнення потомства, поліпшення потенції чи росту волосся люди поїдають не надто приємні на вигляд продукти, дуже і дуже важко. Нижче подано десять найогидніших на вигляд продуктів харчування для найбільш неординарних гурманів планети.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Солянка козацька

Нарізані соломкою коріння, цибулю пасерувати з томатом-пюре. Огірки солоні очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати скибочками завтовшки 2-3 мм, припустити до напівготовності.

Категорії
Кухня країн світу

Пиріжки з рибою

В рецепті вказана технологія приготування пиріжків з рибою.

Категорії
Кухня країн світу

Рибні коржики

Рибне філе пропускають через м’ясорубку разом з сирою морквою, цибулею і буряком. У рибний фарш з овочами додають манну крупу, борошно, сіль, воду і масу ретельно перемішують так, щоб утворити грудку тіста.

Категорії
Кухня країн світу Латиська кухня

Сількумайзес

Сількумайзес – бутерброд з сосисками і оселедцево-яєчною сумішшю.

Категорії
Кухня країн світу

Розтягаї з сьомгою

Розтягаї – це печені пиріжки з отвором зверху, з нездібного дріжджового тіста з різною начинкою, у нашому випадку з сьомгою.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Рулетики з вудженого лосося

Для традиційних рулетиків з лосося можна купувати вже нарізані тоненькі пластинки лосося. На пластинку лосося викласти ложкою начинку, загорнути рулетиком і сколоти дерев’яною паличкою.