Категорії
Кухня країн світу

Варення із абрикосів

Варення із половинок абрикосів,
Густе абрикосове варення,
Абрикосове варення з волоськими горіхами,
Абрикосове варення з апельсинами,
Абрикосове варення з кісточками.

До вашої уваги п’ять простих у приготуванні рецептів варення із абрикосів.

Категорії
Азербайджанська кухня Кухня країн світу

Рахат-лукум азербайджанський

Рахат-лукум – східні солодощі, що нагадують м’яких цукерки. Ці солодощі готують з крохмалю, патоки і цукру, з додаванням горіхів і фруктових сиропів. Підготовлена для рахат-лукума маса настоюється два дні.

Категорії
Кухня країн світу Лікарські рослини Плодові та ягідні Природа

Жимолость їстівна

Хімічний склад жимолості їстівної,
Дія жимолості їстівної,
Способи застосування жимолості їстівної,
Жимолость дроблена з цукром,
Компот з жимолості,
Варення з жимолості,
Сік з жимолості,
Джем з жимолості,
Начинка для пирогів з жимолості.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Солодощі узбецької кухні

Києми,
Янтачний києм,
Києм з сушених абрикосів,
Гарбузовий києм,
Бекмес.

Категорії
Кухня країн світу

Джеми, мармелади

Джем з чорної смородини (Шотландія),
Лимонний мармелад (Шотландія),
Полуничне морозиво (Шотландія),
Джем з темно-синіх слив (Болгарія),
Джем з айви і винограду (Болгарія),
Джем з гарбуза (Болгарія).

Категорії
Кухня країн світу

Варення (консервування)

Варення з суниці,
Варення з полуниці,
Варення з малини,
Варення з вишні,
Варення з чорної смородини,
Варення з червоної і білої смородини,
Варення з аґрусу,
Варення з абрикосів,
Варення з персиків,
Варення з кизилу,
Варення з айви,
Варення з яблук,
Варення з грушок,
Варення зі слив,
Варення з жовтих слив,
Варення з журавлини,
Варення-желе з яблук,
Яблучне повидло,
Повидло з яблук і слив,
Мармелад фруктовий,
Брусниця в сиропі,
Варення з обліпихи,
Варення з актинідії,
Джем з лимонника,
Варення з жимолості.

Категорії
Кухня країн світу

Полуничний джем

Рецепт приготування полуничного джему з додаванням свіжовичавленого соку червоної смородини. Калорійність: 489 ккал. Складові із розрахунку на 4 персони.

Категорії
Кухня країн світу

Яблука (стародавні рецепти)

Яблучна смоква,
Пат яблучний з ваніллю.

Див. також: Яблуня (лікувальні властивості)

Яблучна смоква. М’якоть яблука протирають крізь сито, змішують з цукром (на 2 частини м’якоті – одна частина цукру) і ставлять в тазику на плиту.

Категорії
Кухня країн світу Лікарські рослини Плодові та ягідні Природа

Ірга

Хімічний склад ірги,
Дія ірги,
Варення з ірги,
Компот з ірги,
Родзинки з ірги,
Сік з ірги,
Желе з ірги.

Ірга (Amelanchier) – листопадний чагарник або невелике дерево родини Rosaceae (розові). У деяких місцях ірга відома під назвою коринка.