Яблучний пиріг «Особливий»

Яблучний пиріг «Особливий»
Яблучний пиріг «Особливий»

Збийте протягом 10 хв. 200 г вершкового масла з цукровою пудрою (½ склянки). Додайте по одному 4 жовтки, 1 склянку молока, у якому попередньо розчиніть порошок для печива, і 3 склянки борошна.

Суміш добре розмішайте і по ложці введіть у неї збиті в піну білки, злегка розмішуючи масу, щоб білки розподілилися рівномірно.

Очистіть від шкірки і сердцевини 1 кг яблук.

Натріть їх на крупній тертці, потім відіжміть.

Додайте до тертих яблук ½ склянки подрібнених ядер горіхів, 2 ст.л. цукру, 1 ч.л. кориці і 2 ст. л. манної крупи.

У змащене маслом і посипане борошном деко викладіть трохи більше половини тіста, потім яблучну начинку і все прикрийте іншим тістом.

Випікайте в помірно нагрітій духовці.

Ппісля охолодження посипте цукровою пудрою.

Інгредієнти:

– 1 кг яблук;

– 1/2 склянки подрібнених ядер горіхів;

– 2 ст.л. цукру;

– 1 ч.л. кориці;

– 200 г вершкового масла;

– 1/2 склянки цукрової пудри;

– 4 яйця;

– 1 склянка молока, у якому попередньо розчиніть порошок для печива;

– 3 склянки борошна.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*