Оселедець під шубою

Оселедець під шубою – шар нарізаного невеликими шматочками філе оселедця пряного посолу викладають на плоске блюдо і послідовно покривають шарами з натертих вареної картоплі, моркви і буряка, також можна додавати шари ріпчастої цибулі і зелених яблук, але при цьому бажано, щоб верхній шар був буряковим. В більшості рецептів між шарами і зверху наносять майонез.

Який новорічний салат найшкідливіший?

Готовий салат прикрашають зеленню і нарізаними (або натертими) вареними яйцями.