Категорії
Кухня країн світу

Торт бісквітно-фруктовий

Бісквіт для торту бісквітно-фруктового приготуйте так само, як для тістечка бісквітного з вершковим кремом.
Готовий бісквіт для торту залиште на сім-вісім годин для дозрівання і потім розділіть його на два одинакові пласти, один з яких просочіть сиропом і змастіть фруктовою начинкою. Інший пласт, поверхню якого також потрібно просочити сиропом і змазати фруктовою начинкою, з’єднайте з першим.

Категорії
Кухня країн світу

Екстремальні делікатеси

Слово «копі» на індонезійському діалекті малайської мови означає «кава», а слово «лювак» – місцева назва мусанга – невеликого звіра сімейства віверові.
Все, що корисне, далеко не завжди таке смачне, як би цього хотілося – це зрозуміло. Але уявити, що заради поповнення потомства, поліпшення потенції чи росту волосся люди поїдають не надто приємні на вигляд продукти, дуже і дуже важко. Нижче подано десять найогидніших на вигляд продуктів харчування для найбільш неординарних гурманів планети.

Категорії
Кухня країн світу

Борщ український з пампушками

Пампушки,
Часниковий соус,
Часникова заправка.

Категорії
Міста, країни, люди

Хараппська цивілізація або цивілізація долини Інду

Сходознавство як наука зародилася в XVI-XVII ст., коли країни Європи вступили на шлях колоніальних захоплень. Хоча знайомство європейців з арабським світом відбулося набагато століть раніше. А ось єгиптологія виникла значно пізніше, датою її народження вважають 1822 рік, коли французький вчений Шампольон розшифрував систему єгипетського ієрогліфічного письма.

Категорії
Кухня країн світу

Торт пісочно-фруктовий

Два готові пісочні коржі, приготовлені так само, як для тістечка пісочного з кремом, з’єднати фруктовою начинкою. Бічну поверхню змастити фруктовою начинкою і обсипати бісквітною крихтою. Зверху торт покрити фруктовою начинкою шаром 3-4 мм, прикрасити консервованими фруктами і залити желе.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Розсольник аматорський

Розсольник – традиційний суп української кухні, неодмінним складником якого є солоні огірки.

Категорії
Кухня країн світу

Розсольник домашній

Для приготування розсольнику домашнього капусту подрібнити соломкою, картоплю – брусочками або кубиками, цибулю і коріння нашаткувати і пасерувати з маслом вершковим. Нарізані скибочками огірки припустити. 

Категорії
Кухня країн світу

Рулет «Капризуля»

Секрети бісквітного тіста: бажано щоб всі продукти для бісквітного тіста були однакової температури, і чим нижче вона, тим краще. Те ж стосується і форми, в яку будуть викладати тісто. Яйця обов’язково потрібно розділити на жовтки і білки (в білки не повинно попасти жодної краплі жовтка). Саме в жовтково-цукрову масу додають всі інші продукти, тісто ретельно вимішують в одному напрямку (наприклад, за годинниковою стрілкою, інакше тісто втратить легкість). Білкову ж масу додаємо після того, як змішали вже всі складові, по 3-4 ложки, продовжуючи вимішувати.

Категорії
Міста, країни, люди

Дамба Гігантів

У північно-східній Ірландії, на березі Північної протоки розташувалося плато Антрим (Antrim Plateau). Найвища точка плата – гора Тростан, 554 м. Породи, що складають плато, – крейда і мезозойські вапняки. Їхня основа – чорний базальт.