Категорії
Культивовані Лікарські рослини Природа

Лаванда

Хімічний склад лаванди,
Дія лаванди,
Способи застосування лаванди.

Лаванда колоскова (Lavandula angustifolia Mill.) – багаторічний вічнозелений напівчагарник з численними розгалуженими стеблами заввишки 60-75 см. Належить до родини Lamiaceae Labiatae (губоцвіті).

Категорії
Кухня країн світу

Гуска в мішку

Замість гусака може бути курка, індичка, качка. Мішок – це пакет з щільного коричневого паперу.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

М’ясо-овочеві страви узбецької кухні

Гуштнут,
Нархангі.

М’ясо-овочеві страви узбецької кухні порівняно недавнього походження. Більшість з них запозичені. Однак деякі вкоренилися як національні, і для них характерна узбецька технологія – первинне обсмажування м’яса в жирі з наступною закладкою овочів. Нижче наводяться дві м’ясо-овочевих страви: більш давня – гуштнут і відносно нова – нархангі. У гуштнуті співвідношення м’яса і гороху однакове, в нархангі – м’яса вчетверо менше овочів.

Категорії
Різне

Пристрій для приготування живої і мертвої води

Давно вже відомі цілющі властивості живої та мертвої води. В народних казках загиблого героя повертали до життя за допомогою мертвої і живої води. В рукописах Київської Русі XIV ст. згадується, що Олександр Македонський під час свого історичного походу на край світу уздовж Траверса (гірський ланцюг Кавказ – Памір – Тянь-Шань) виявив джерело з живою водою.

Категорії
Міста, країни, люди

12 дивних речей, які викинуло на берег

Хто не любить прогулянки морським пляжем? Дихати свіжим морським повітрям, слухати, як хвилі розбиваються об берег. Однак під час такого променаду можна знайти безліч неймовірних речей. І деякі зі знахідок можуть навіть зіпсувати прогулянку узбережжям.

Категорії
Кухня країн світу

12 смачних овочевих страв

Запечена броколі з сиром,
Запечена китайська капуста бок чой,
Брюссельська капуста з сиром,
Ідеальні смажені гриби,
Смажені помідори черрі з часником,
Кольорова капуста з сирним соусом,
Морквяні оладки з соусом з авокадо і йогурту,
Цукіні фрі,
Грецький соус «Цацики»,
Морква в кленовому сиропі,
Пюре з зеленим горошком і цибулею,
Смажена капуста з соусом «Лайм».

Категорії
Міста, країни, люди

Черкес-Кермен

Дюбуа (Frederic Dubois de Montpereux, 1708 — 1850) – швейцарський француз, за фахом геолог, натураліст, археолог. Результат подорожі по Криму і Кавказу Дюбуа виклав у шеститомній праці «Подорож навколо Кавказу», повна назва: «Voyage autour du Gaucase, chez les Tcherkesses et les Abkhases, en Colchide, en Georgie, en Armenie et en Crimee», до цього ж склав атлас, що містив кілька серій карт і замальовок. В своїх роботах Дюбуа наводить історичні докази того, що черкеси, а саме кабардинці, в XV ст. оселилися посеред татар і жили саме в тій місцевості, де знаходився Черкес-Кермен, який і міг таким чином отримати від них свою татарську назву…

Категорії
Різне

Павутиння (біоніка)

Нитка павука в 30 раз тонша за людську волосину і в 6 разів міцніше сталі і нейлону. Її еластичність унікальна: вона може розтягуватися до 30% і потім повертатися у вихідне положення.

Категорії
Кухня країн світу

Яблучний пиріг «Особливий»

Оскільки яблука – найдоступніші фрукти, яблучний пиріг є одним з найпопулярніших десертних страв. Для начинки яблучного пирога «Особливого» використовуються терті яблука кисло-солодких сортів з корицею і манною крупою, в які додають горіхи. До складу тіста треба приготувати пшеничне борошно вищого ґатунку, вершкове масло, цукрову пудру, яйця, молоко і порошок до печива.

Категорії
Міста, країни, люди

Різнобарвні озера Келімуту

Келімуту (Kelimutu, Індонезія) – знаменитий вулкан, що розташований на території однойменного національного парку в центрі острова Флорес. Останній раз Келімуту прокидався в 1968 році. На вершині вулкана, висота якого становить 1639 м, знаходиться три кратерних різнокольорових озера.