Суп з картоплею і щавлем по-білоруськи готують в кілька прийомів: завчасно зі свинячих ребер варять бульйон, а вже потім приступають до термічної обробки овочів, які в подрібненому стані тушкують на повільному вогні в розтопленому смальці. Наприкінці всі інгредієнти збирають в єдину страву і доводять до готовності.
Місяць: Червень 2019
Цвікленя з перцем
Цвікленя з перцем – білоруський салат із квашеного буряка, маринованого солодкого перцю, поєднаного з домашнім сиром і присмаченим медом і гірчицею.
Яйця, фаршировані грибами
У традиційній білоруській кухні завжди було багато страв з грибів: супів, солянок, заготівок. Використовувалися в національній кухні Білорусі і яйця. Тому пропонуємо до вашої уваги яйця, фаршировані грибами, по-білоруськи.
Плебанівський віадук
Поблизу Теребовлі (найстаріше міста Тернопільщини), на околиці села Плебанівка є справжнє архітектурне диво, один із найкращих зразків європейського мостобудування – Плебанівський дев’ятиарковий віадук (довжина споруди понад 100 м, висота – 30 м).
Чорниця звичайна
Хімічний склад чорниці звичайної, Дія чорниці звичайної, Способи застосування чорниці звичайної, Чорничний смузі з йогуртом. Чорниця звичайна (Vaccinium myrtillus L.) – гіллястий багаторічний чагарник родини Vacciniaceae (брусничні).
Корсиканська дика кішка
Серед мешканців середземноморського острова Корсика була поширена легенда про загадкову кішку, яка ночами полює на курей і краде овече і козяче молоко.
Таємничий Карадаг
Карадаг – гірничо-вулканічний масив в Кримських горах, досить популярне місце серед туристів. Найвищою точкою масиву є Свята гора (577 метрів), яку за радянських часів називали за ім’ям гірничо-вулканічного масиву Карадаг (з кримськотатарської – Чорна гора). Цей згаслий стародавній вулкан проявляв свою активність десь 120–160 млн років тому.
15 супів білоруської кухні
Жур грибний, Жур вівсяний (суп-крем), Жур молочний з овочами, Жур картопляний (суп–пюре), Затірка з налисниками, Затіруха, Крупеня, Куліш з грибами, Лапеня з заколотами, Лапеня з закрасами (зелений суп), Поливка, Суп-пюре гарбузовий з заколотами, Суп грибний з картопляними заколотами, Суп грибний з яєчними заколотами, Суп густий гарбузовий з лісовими грибами.
Боря, де ти познайомився з цією дівчиною?
– Боря, і де ти познайомився з цією дівчиною? – Як це де? На Дерибасівській, під ліхтарем! – І шо, ліхтар тоді не працював?
Багаторазовий клей від равликів
У світі є безліч речовин з властивостями склеювання, про існування яких деякі навіть не підозрювали. Наприклад, Міжнародна компанія Bostik випускає багаторазову липку масу Blu Tack, яка позиціонується як заміна канцелярських кнопок для закріплення паперів на стіні. Хоч ця речовина володіє багаторазовим склеюванням, назвати таке скріплення надійним просто неможливо. Дослідники з Пенсільванії і Ліхайського університету розробили… Читати далі Багаторазовий клей від равликів