Категорії
Українська кухня

Українські борошняні страви

Лемішки,
Гречаники,
Пампушки пшеничні з часником,
Пампушки гречані з часником,
Коржики зі шкварками.

Категорії
Кухня країн світу Румунська кухня

Млинці (Румунія)

Млинці по-румунськи готують з суміші пшеничного і гречаного борошна, тісто дріжджове.

Категорії
Кухня країн світу

Пудинг по-креольськи

Пудинг по-креольськи – це десерт бразильської кухні з борошна, яєць, молока і цукру з інжиром. Готують на водяній бані.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Маринування стрілок часнику на зиму

Мариновані стрілки часнику – це дуже смачна закуска з пікантним смаком та пряним ароматом. Можна зберігати їх до зими або з’їсти одразу влітку.

Категорії
Кухня країн світу

Баратфюле (Угорщина)

Баратфюле – угорська борошняна страва у формі зліплених квадратів з начинкою (повидло, ягоди, сир, смажена цибуля, гриби, тушкована капуста), зварених в окропі і смажених на вершковому маслі обваляними в сухарях.

Категорії
Кухня країн світу Румунська кухня

Плечинта (Румунія)

Приготування плечинти по-румунськи,
Начинка для плечинти з сиру,
Начинка для плечинти з м’яса.

Категорії
Кухня країн світу

Йоркширський пудинг (Англія)

Йоркширський пудинг – запечений десерт англійської кухні з борошна, яєць і молока.

Категорії
Кухня країн світу

Калекукко (Фінляндія)

Калекукко по-фінськи – пиріг з житнього і пшеничного борошна з рибною начинкою і шматочками шпику. Зовні нагадує буханку хліба, але скоринка має залишатися смачною та м’якою.

Категорії
Кухня країн світу Румунська кухня

Пиріжки із прісного тіста (Румунія)

Пиріжки із прісного (недріжджового) тіста по-румунськи готують з борошна, частину якого заварюють топленим жиром. Пиріжки з такого тіста ліплять з овочевою або м’ясною начинкою. Випікають в духовці.

Категорії
Кухня країн світу Румунська кухня

Пиріжки із дріжджового тіста по-румунськи

Пиріжки із дріжджового тіста по-румунськи готують за тією технологією, що і звичайні. Їх печуть або смажать в жирі. Для начинки використовувати: м’ясо, сир, бринзу, гриби, печінки тощо.