Яблучний пиріг по-богемськи

Пиріг тертий з повидлом

Яблучний пиріг по-богемськи – рецепт пирога з тіста з пшеничного борошна і вершкового масла, цукру. Яєць в тісто не додають. Начинка – повидло зі скибочками яблук.

Яблучний пиріг по-берлінськи

Тертий яблучний пиріг

Яблучний пиріг по-берлінськи – звичайний печений виріб із пшеничного борошна і маргарину, з яйцем. Між двома шарами такого тіста – шар перетертих яблук або яблучного пюре.

Запіканка з грушами (німецька страва)

Запіканка із черствого хліба з фруктами

Просто та смачно. Запіканка з грушами по-німецьки – страву готують з натертого черствого чорного хліба, обсмаженого на маргарині і змішаного з молоком, чим прикривають половинки грушок і запікають в духовці.

Яблучний пиріг по-болгарськи

Яблука гарно викласти на пласт пісочного тіста і випікати в гарячій духовці, зверху пиріг залити яблучним желе.

Яблучний пиріг по-болгарськи складається з трьох шарів: коржа з пісочного тіста, вкритого шаром яблук, і шару яблучного желе.

Яблучний пиріг по-французьки

Яблука - це один з найсмачніших і популярних на планеті фруктів.

Яблучний пиріг по-французьки готують з дріжджового тіста і кілограму яблук, заливають сметанно-крохмальним кремом і випікають.

Бублики смажені (Болгарія)

Смажені бублики по-болгарськи

Бублики смажені по-болгарськи – кулінарні вироби у формі кільця з пшеничного тіста на соді і кислому молоці, смажені в жирі.

Торт печінковий від Ольги Матвій із соцмережі

Торт з печінки

Печінковий торт – закусочна страва на основі печінки, борошна, яєць, спецій та овочевої начинки. Щоб надати страві особливого смаку, до інгредієнтів додають гриби, майонез або інший соус, а також часник. Кулінар Ольга Матвій поділилася рецептом на своєму YouTube-каналі.

Рецепт розсипчастого рису

Готовий розсипчастий рис

Рис через клейку текстуру часто перетворюється під час варіння на кашу. Тому, щоб рис був розсипчастим, його готують за особливою технологією. Далі – приготування рису на сковороді з застосуванням пергаментного паперу.

Гусячі ніжки, запечені у винному соусі

Смачні гусячі ніжки в винному соусі

Гусячі ніжки в пряних травах випікають в духовці протягом години, після чого поливають винним соусом і продовжують випікання ще хвилин 20-25.

Пишні трикутники з манкою

Смажений в олії пишний трикутник

Це борошняні вироби на кефірі з додаванням манної крупи. Готують їх з не дріжджового тіста, смажать в рослинній олії. Подібне тісто можна використовувати також для приготування пиріжків з різноманітними начинками і навіть пампушок до борщу, наприклад, з часником.

Помилки при приготуванні омлетів

Омлет з молоком

Омлетом називають страву зі збитих яєць, до яких додається молоко або вода, вершки, бульйон, відвар, сік і, в ряді рецептів, невелика кількість будь-якого борошна, наприклад, пшеничного, вівсяного, гречаного, ячного, житнього, картопляного, горохового.