Категорії

Румунська кухня

Млинці (Румунія)

Млинці по-румунськи готують з суміші пшеничного і гречаного борошна, тісто дріжджове.Читати далі Млинці (Румунія)

2 місяці ago

Плечинта (Румунія)

Приготування плечинти по-румунськи, Начинка для плечинти з сиру, Начинка для плечинти з м'яса.Читати далі Плечинта (Румунія)

2 місяці ago

Пиріжки із прісного тіста (Румунія)

Пиріжки із прісного (недріжджового) тіста по-румунськи готують з борошна, частину якого заварюють топленим жиром. Пиріжки з такого тіста ліплять з…

2 місяці ago

Пиріжки із дріжджового тіста по-румунськи

Пиріжки із дріжджового тіста по-румунськи готують за тією технологією, що і звичайні. Їх печуть або смажать в жирі. Для начинки…

2 місяці ago

Пончики з варенням (Румунія)

Пончики з варенням по-румунськи готують з дріжджового тіста і смажать в розпеченій олії.Читати далі Пончики з варенням (Румунія)

3 місяці ago

Гоголь-моголь з молоком (Румунія)

Гоголь-моголь - десертний коктейль, основні компоненти якого - збитий яєчний жовток і цукор. Існує безліч варіацій цього напою, до вашої…

2 роки ago

Печиво безе (Румунія)

Безе - румунський рецепт безборошняного печива із запечених збитих в стійку піну яєчних білків і цукрової пудри.Читати далі Печиво безе…

2 роки ago

Печиво «котячі язички» (Румунія)

«Котячі язички» - розсипчасті бісквітні ласощі за рецептом румунської кухні, відмінно смакують в поєднанні зі склянкою свіжого молока і кухликом…

2 роки ago

Печиво з родзинками (Румунія)

Печиво з родзинками за румунським рецептом - це невеликі борошняні кондитерські вироби з пісочного тіста з додаванням родзинок, настояних в…

2 роки ago

Печиво з абрикосами (Румунія)

Печиво з абрикосами по-румунськи складається з двох шарів тіста, між якими кладуть половинки абрикосів або слив, вишень чи полуниць.Читати далі…

2 роки ago

«Картопля» з печива (Румунія)

Картопля-печиво по-румунськи - тістечка, приготовані з вже готового печива з додаванням молока, подрібнених горіхів, какао-порошку.Читати далі «Картопля» з печива (Румунія)

2 роки ago

Саварин з сухарів (Румунія)

Саварини - румунські тістечка з бісквітного тіста і сухарів, щедро просочені сиропом з ромом і вкриті варенням і збитими вершками.Читати…

2 роки ago

Щука фарширована по-румунськи

Щуку очистити. Зробити надріз між головою і тушкою й акуратно випатрати, зняти шкіру (шкіру посолити). М'якоть відокремити від кісток. Шкіру…

2 роки ago

Торт з мармеладом і заварним кремом (Румунія)

Торт з мармеладом по-румунськи - десерт з шести шарів, почергово намазаних мармеладом і заварним кремом.Читати далі Торт з мармеладом і…

2 роки ago

Горіховий торт (Румунія)

Горіховий торт по-румунськи - високий, легкий бісквіт з волоськими горіхами, вкритий молочно-горіховим кремом. Читати далі Горіховий торт (Румунія)

2 роки ago

Економний торт (Румунія)

Економний торт - десерт румунської кухні з солодкого тіста з додаванням яєць і молока. Складається з трьох шарів, які змазують…

2 роки ago