Йоркширський пудинг (Англія)

Йоркширський пудинг – запечений десерт англійської кухні з борошна, яєць і молока.

Складові для йоркширського пудингу по-англійськи:
– борошна – 160 г,
– яйце – 2 шт.,
– молоко – 500 мл,
– жир – 40 г.

Приготування йоркширського пудингу по-англійськи. Яйця збити, перемішати з борошном та молоком. Після чого тісто має півгодини постояти.

Потім розтопити жир на сковороді, влити тісто і запекти в печі протягом 20-30 хвилин. Подають пудинг гарячим.

Залишити відповідь