Категорії
Кухня країн світу

Кавове желе

Кавове желе – десерт з міцної кави, виготовлений з підсолодженого та ароматизованого обробленого колагенового продукту. Приправляють вершками, шоколадом.

Інгредієнти для приготування кавового желе (на 1 порцію):
– міцна кава – 100 мл,
– цукор – 1 ч. л.,
– желатин – 1 ч. л.
– вершки,
– шоколад,
– молоко – для подачі.

Приготування кавового желе (на 1 порцію). Зварити каву з цукром і вилити в сотейник. Желатин розчинити у воді, згідно з інструкцією на упаковці, і вилити у каву.

Готуйте на повільному вогні до повного розчинення желатину. Дайте десерту охолонути. Вилийте у форми і поставте в холодильник на 40-60 хвилин.

Кавове желе подають з вершками, молоком чи шоколадом.

Залишити відповідь