Коктейль в спеку

Коктейль в спеку
Коктейль «Огірковий»

Коктейль «Новинка»,
Коктейль «Овочевий»,
Коктейль «Огірковий»,
Коктейль «Морквяно-сметанний»,
Коктейль молочний з сиром, кропивою і кропом,
Полунично-молочний коктейль з сиром.

Коктейль – чудовий напій, в якому можна «зустріти» і соки, і молоко, і фрукти, і сиропи, і яйця і т.д. Але необхідно виконувати правило – компоненти коктейлю повинні оригінально поєднуватися і створювати смаковий «букет».

1) Коктейль «Новинка». У кропив’яний сік з молодого листя влити холодний лимонний і сік моркви. Подавайте з кубиками льоду.

Інгредієнти для коктейлю «Новинка»:
– склянка соку кропиви,
– 1,5 склянки холодного соку моркви,
– 4 ложки соку лимона,
– 2-4 кубики льоду.

2) Коктейль «Овочевий». В міксері збийте соки, додайте приправи, налийте у склянки, збризніть соком цедри.

Інгредієнти для коктейлю «Овочевий»:
– морквяного – 100 г,
– томатного – 100 г,
– бурякового – 100 г,
– яблучного – 100 г,
– сіль за смаком.

3) Коктейль «Огірковий». Змішайте в міксері мед, сік свіжих огірків, сік лимону. Коктейль подавайте з кубиками льоду.

Інгредієнти для огіркового коктейлю:
– 3 склянки соку свіжих огірків,
– 3 столових ложки соку лимонного,
– 3 столових ложки меду,
– льоду – 4-8 кубиків.

4) Коктейль «Морквяно-сметанний». Яєчний жовток змішайте з рослинною олією, соком лимону і рідкою сметаною. Посоліть, поперчіть, трохи підсолодіть за смаком. Дрібно натерте яблуко поки не «потьмяніло» введіть в суміш, до якої додайте дрібно натерту моркву.

Інгредієнти для морквяно-сметанного коктейлю:
– морква,
– яблуко,
– яєчний жовток,
– рослинної олії – 2 столових ложки,
– сік одного лимона,
– сметани – 100 г сметани,
– сіль, перець, цукор за смаком.

5) Коктейль молочний з сиром, кропивою і кропом. Сир протертий з’єднайте з молоком, додайте рубані листя кропиви, кріп і збийте суміш 2-3 хвилини.

Інгредієнти для молочного коктейлю з сиром і зеленню:
– 200 г сиру,
– 3 склянки молока,
– 1 столова ложка рубленого кропу,
– 2 столових ложки кропиви,
– сіль за смаком.

6) Полунично-молочний коктейль з сиром. Сироп полуничний, тертий сир і молоко протягом однієї хвилини змішати в міксері. Подати сильно охолодженим.

Інгредієнти для полунично-молочного коктейлю:
– 100 г сиру тертого,
– склянка молока,
– 6 столових ложок сиропу полуничного.
В коктейлі замість лимонного соку можна додати трохи лимонної кислоти.

Залишити коментар