Категорії
Міста, країни, люди

«Космічний хліб»

Звичний хліб космонавти не їдять. Який хліб їдять у космосі?

Перші космонавти, яким доводилося задовольнятися в польоті лише тубами з космічним харчуванням, скаржилися на невисокі смакові якості цих продуктів. Тому мали місце спроби потай пронести у космічний корабель просту земну їжу. Так, наприклад, 23 березня 1965 року астронавт Джон Янг «контрабандою» проніс на корабель «Джеміні-3» сендвіч із шинкою і спробував його з’їсти. В результаті утворилася велика кількість крихт, які могли потрапити членам екіпажу у вуха чи очі або порушити роботу приладів. Ця подія, яка мало не призвела до зриву космічної програми НАСА, увійшла в історію як «Сендвічевий інцидент».

Тому тепер хліб для космосу печуть спеціальний, який не кришиться, і дуже маленькими буханцями — 2*2,5 см, вагою по 4 грами. Тобто на один укус.

У раціоні Космонавтів є бородинський хліб, здобний, із пшеничного борошна, хліб житній. Особлива увага до термінів придатності. Спеціальна теплова стерилізація дозволяє зберігати хліб до 15 місяців.

Залишити відповідь