Категорії

Ковбаса, смажена в тісті

Скибочки ковбаси в тісті, підсмаженому до рум’яної скоринки – страва належить до повсякденних гарячих закусок. Подають посипаними подрібненою зеленню на блюді або у вогнетривкому посуді.

Складові для смаженої в тісті ковбаси:
– ковбаси – – 500 грамів,
– яйця – 2 шт.,
– борошно пшеничне – 3 ст. ложки,
– молока – 1/2 склянки,
– соняшникова олія – 1 чайна ложка,
– смалець – 100 грамів.

Приготування смаженої в тісті ковбаси. Ковбасу очистити і нарізати скибочками завтовшки 5 сантиметрів.

Яйця розтерти з борошном і поступово розбавити молоком. Додати соняшникову олію. Тісто має бути густіше, ніж для млинців, і більш рідке, ніж для оладок.

Скибочки ковбаси брати виделкою, вмочати в тісті і класти на сковороду з киплячим смальцем.

Підрум’янені скибочки викласти на блюді «лускою» і посипати зеленню.

Recent Posts

Хто би міг подумати

Конопля - це одна з найдавніших технічних культур людства. З її волокон плетуть мотузки, роблять тканину, з насіння отримують олію.Читати…

4 години ago

Целюлоза технічної коноплі і джут для упаковки

Джут і коноплі - це цінні технічні культури, що обробляються для отримання волокна і насіння. Джутову і конопляну целюлозу з…

5 години ago

Салат туриста

Салат туриста - це рецепт консервації з перловою крупою з овочами. Відмінно зберігається при кімнатній температурі. Можна вживати як доповнення…

9 години ago

Салат «Знахідка» на зиму

Салат «Знахідка» - смачна закуска з кабачків та квасолі на зиму, відмінно підходить до відвареної картоплі або макаронів, вдалий гарнір…

16 години ago

Паста Болоньєзе

Болоньєзе - м'ясний соус зі свіжими тальятелле (різновид локшини), який традиційно готують в Болоньї. Менш традиційним є соус з макаронами…

1 день ago

Мак снодійний

Хімічний склад маку снодійного, Дія маку снодійного, Способи застосування маку снодійного, Протипоказання.Читати далі Мак снодійний

2 дні ago