«Лікар лікує, природа зцілює» – Гіппократ.
Знаменитий давньогрецький лікар Гіппократ, який увійшов в історію як «батько» медицини, вважав, що хвороба – це результат порушення харчування, звичок і характеру життя людини.
Майже всім відома фраза Гіппократа «You are what you eat», що в перекладі «Ти є те, що ти їси», але ніхто навіть не підозрював, що це правило потрібно сприймати буквально. Сама природа з турботою і любов’ю схожістю за формою плодів підказує нам для яких органів корисні вони.
Баклажани, авокадо і груші нагадують матку. Сприятливо впливають на всю жіночу репродуктивну систему. Допомагають при запаленні, грибкових інфекціях.
Баклажани також лікують ожиріння, запори, подагру і мають великий вплив на залози внутрішньої секреції. Проте їх краще запікати або тушкувати з іншими овочами. Якщо ж ви вирішили смажити, потрібно розрізати баклажан на шматочки, посолити і залишити в нахиленій каструлі, щоб злити гірку рідину, яка викликає проблеми з травленням.
Груша має вплив на подагру, високий рівень цукру в крові, запалення нирок, проблеми з щитовидною залозою.
Авокадо – матка. Подібність цього продукту з маткою також не випадковість. В авокадо міститься багато фолієвої кислоти, яка знижує ризик виникнення дисплазії шийки матки і допомагає жінкам зберегти репродуктивні здібності.
Морква – очі. Якщо нарізати моркву кільцями, можна побачити, що лінії перерізу імітують райдужну оболонку людського ока. Користь цього овочу для очей неоціненна. Якщо регулярно вживати моркву, загроза втрати зору в літньому віці знизиться.
Волоський горіх – мозок. Зовсім не дивно, що волоський горіх так нагадує форму людського мозку, адже він містить багато омега-3 поліненасичених жирних кислот, які підтримують нормальне функціонування мозку.
Селера – кістки. Довгі стебла селери нагадують форму кісток не дарма. У ній багато кремнію, який регулює мінералізацію кісток.
Молюски – чоловіча статева залоза. Вчені стверджують, що молюски дійсно дуже гарні для чоловічого здоров’я, тому що в них містяться фолієва кислота і цинк.
Грейпфрут – груди. Цитрусові містять так звані «лімоноїди» – це речовини, які перешкоджають утворенню раку грудей. Тому схожість цитрусових з жіночими грудьми складно назвати випадковістю.
Помідори – серце. Помідор в розрізі нагадує структуру серця. За результатами недавніх досліджень можна сказати, що це закономірно, тому що завдяки вмісту лікопену томати знижують ризик серцевих захворювань.
Червоне вино – кров. У червоному вині міститься дуже багато антиоксидантів і поліфенолів, які захищають організм від холестерину. Крім того, вино розріджує кров і тому перешкоджає утворенню кров’яних згустків.
Імбир – шлунок. Цей корінь допомагає впоратися з нудотою. Імбир містить гінгерол, що володіє протизапальними і антиоксидантними властивостями.
Квасоля – нирки. Відвари з бобів сприяють виведенню з організму шлаків і корисні для страждаючих нирковокам’яною хворобою.
Батат – підшлункова залоза. Батат або солодка картопля допомагає роботі шлунково-кишкового тракту. Регулює роботу підшлункової залози, грає важливу роль у здоров’ї шкіри, зубів і кісток. Коренеплоди батату є джерелом прогестерону. Великий вміст бета каротину сприяє омолодженню, зміцнює стінки судин, регулює артеріальний тиск, зміцнює імунну систему, підвищує стійкість організму до інфекцій і стресів, знижує рівень холестерину.
Виноград – легені. Темний виноград полегшує відхаркування, тому рекомендують його для лікування плевриту, бронхіту, туберкульозу легень. При лікуванні виноградом нормалізується ритм серцевих скорочень і артеріальний тиск, швидко сходять набряки, менше турбує задишка, налагоджується сон, кровотворення, чиститься кров, поліпшується стан дихальних шляхів і легень. Виноград слід їсти між прийомами їжі через 1,5-2 години після їжі.
Гриби – вуха. Зріз грибів пов’язують з вушною раковиною. Гриби покращують слух і запобігають запаленню вуха і інфекціям, але майте на увазі, це «важка» їжа – вона довше залишаються в шлунку, створюючи відчуття тяжкості протягом тривалого часу.
Гарбуз (особливо сік) має форму міхура. Він лікує і запобігає роздратуванню сечового міхура, уретри і нирок. Допомагає при циститі, лихоманці, запорах, розладах травлення, болю в серці, нервових розладах, ожирінні.
Оливки мають форму яєчників, вони корисні для жіночої репродуктивної системи. Регулярне вживання оливок запобігає запаленню, грибковій інфекції і розвитку бактерій яєчників. Безумовно, більшість оливок на ринку виробники обробляють сильним хімічним розчином, який прискорює їх приготування, тому не рекомендується вживати оливки з металевих банок.
Фіга або інжир. Якщо оливки – плід жінки, фіга – плід чоловіка. Ростуть в парах і нагадують яєчка, і внутрішня частина смоківниці нагадує сперму. Насіння дрібне, як багато сперматозоїдів. Фіга сприяє виробленню і активній рухливості сперматозоїдів. Рекомендується проти безпліддя та імпотенції, а також при запаленні передміхурової залози і уретри.
Буряк. Сік червоного буряка нагадує кров. Буряк покращує пам’ять при атеросклерозі, використовується при лікуванні неврозів і безсоння, анемії та високого кров’яного тиску, виводить з організму токсини і важкі метали. Флавоноїди буряка знімають спазми судин, зміцнюють капіляри, знижують кров’яний тиск, стимулюють вироблення червоних кров’яних тілець.
Буряк позитивно впливає на нирки і печінку, нормалізує шлунково-кишковий тракт. Завдяки вітаміну U добре діє на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки. Вміст цинку збільшує тривалість дії інсуліну.
Гранат. Зерна граната за кольором і формою нагадують еритроцити. Його використовують для профілактики і лікування серцево – судинних захворювань, атеросклерозу, гіпертензії, серцевої недостатності, захворювань травної системи. Посилює ріст волосся і нігтів, покращує сексуальну функцію чоловіків, знижує ризик розвитку раку.
Цибуля. Спостерігається подібність між шарами цибулі і клітинами епідермісу, які захищають організм від шкідливого впливу зовнішнього середовища. Аналогічно цибуля оберігає тіло від бактерій, що викликають різні захворювання. Цей овоч має здатність «вичищати» з клітин організму, рекомендується при застуді, шлунково – кишкових розладах, кашлі, болю в горлі, при проблемах з легенями. Інший з його соратників – часник, також допомагає позбутися від небезпечних вільних радикалів в організмі. Згідно з Аюрведою часник і цибуля збуджують мозок і заважають медитації.