Категорії

Пудинг по-креольськи

Пудинг по-креольськи – це десерт бразильської кухні з борошна, яєць, молока і цукру з інжиром. Готують на водяній бані.

Складові для пудінгу по-креольськи:
– яйце – 2 шт.,
– хліб білий без кірки – 200 г,
– інжир – 240 г,
– цукор – 30 г,
– молоко – 240 г,
– масло вершкове – 60 г,
– панірувальні сухарі – 60 г.

Приготування пудінгу по-креольськи. Жовтки змішати з цукром і збити, додати розтоплене вершкове масло, замочений в молоці білий хліб без кірки, дрібно нарубаний сушений інжир. Все добре перемішати. Додати окремо збиті білки з цукром і викласти суміш у форму, змащену олією та посипану сухарями. Варити протягом 2 годин на паровій бані.

Recent Posts

Закуски з оселедця (п’ять рецептів)

Рольмопси, Оселедці у пряному маринаді, Матіяси – молоді голландські оселедці, Оселедець у медовій підливі, Пструг маринований.Читати далі Закуски з оселедця…

2 дні ago

Вміє відростити собі голову

Гідрактинія (Hydractinia) - тварина, що здатна заново відростити собі голову. Як вона це робить? Чи може мешканець морських глибин, який…

4 дні ago

Коли прищеплюється тіньова економіка

Тіньова економіка прищеплюється ще в дитинстві, коли вчителька каже: «Один пишемо, два - в умі!»Читати далі Коли прищеплюється тіньова економіка

4 дні ago

Картопляний торт з начинкою

Рецепт смачного овочевого торта з начинкою з плавленого сиру, варених яєць і подрібненої зелені, для соковитості коржі торта вкривають тонким…

4 дні ago

Хропунам необхідно відмовитися від вечері

Що можуть зробити хропуни для того, щоб дати своїм близьким можливість спокійно спати? Схуднути, – вважають німецькі вчені.Читати далі Хропунам…

4 дні ago

Припухлість суглобів зніме… кизил

Якщо турбує біль у суглобах та з'явилася припухлість, приготуйте лікувальний настій кизилу.Читати далі Припухлість суглобів зніме… кизил

4 дні ago