Категорії
Кухня країн світу

Салати з черемші

Салат з черемшею та яйцем,
Салат з черемшею та тунцем.

Черемша – корисна і універсальна зелень. З неї готують супи, начинки для пирогів, додають у соуси до м’яса чи риби, в тісто, а також салати. До речі, у складі салатів черемша має характерний часниковий присмак та насичений аромат.

Салат з черемшею та яйцем.

Інгредієнти для салату з черемшею:
– черемша – 2 пучки;
– яйця – 6 шт.;
– майонез – 2 ч. л.;
– сіль за смаком.

Приготування салату із черемшею. Черемшу помити і подрібнити. Зварені круто яйця почистити та нарізати кубиками. Змішати всі інгредієнти та заправити салат майонезом. Посолити.

Салати з черемші
З черемші і тунця

Салат з черемшею та тунцем.

Інгредієнти для салату з черемшею та тунцем:
– картопля – 2-3 шт.;
– яйця – 1-2 шт.;
– черемша – 1 пучок;
– тунець – 1 банка;
– кріп – гілочка.

Для заправки:
– йогурт грецький – 3-4 ст. л.;
– гірчиця дижонська – 1 ст. л.

Приготування салату з черемшею та тунцем. Попередньо відварити картоплю в шкірці та яйця. Охолодити та нарізати продукти кубиками. Черемшу та кріп подрібнити. Змішати усі інгредієнти.

Для заправки змішати йогурт та гірчицю у вказаних пропорціях. Заправити салат. Додати сіль та перець.