Категорії

Швидкі пиріжки з капустою

Швидкі пиріжки з капустою роблять із дріжджового тіста. Для тіста треба приготувати борошно, вершкове масло, тепле молоко, яйця, цукор.

Складові для тіста:
– молоко – 1 склянка,
– масло вершкове – 3/4 пачки,
– сухі дріжджі – 1/2 пакетика,
– яйця курині – 2 шт.,
– борошно – 3,5 склянки борошна,
– цукор – 2 ст. л.,
– сіль – 1/2 ч. л.,
– соняшникова олія.

Для начинки:
– невеликий качан капусти,
– два курячих яйця.

Приготування пиріжків. Підігрійте до повного розчинення масло вершкове, молоко, сіль, цукор. Суміш остудити і вбити туди яйця.

Борошно змішайте з сухими дріжджами, додайте туди підготовлену суміш і замісіть тісто. Готове тісто накрити. Приблизно через 30-40 хвилин воно підніметься.

Для начинки капусту шаткуємо тонкою соломкою, посоліть і відіжміть зайвий сік. Додайте до капусти подрібнені варені яйця.

Обробну дошку змастіть соняшниковою олією, на ній розділіть тісто на кульки, кожну з яких розкачайте, всередину викладіть капустяну начинку, защепіть краї.

Готові пиріжки змастіть жовтком і випікайте в розігрітій до 220 градусів духовці хвилин 30.

Recent Posts

Хто би міг подумати

Конопля - це одна з найдавніших технічних культур людства. З її волокон плетуть мотузки, роблять тканину, з насіння отримують олію.Читати…

4 години ago

Целюлоза технічної коноплі і джут для упаковки

Джут і коноплі - це цінні технічні культури, що обробляються для отримання волокна і насіння. Джутову і конопляну целюлозу з…

4 години ago

Салат туриста

Салат туриста - це рецепт консервації з перловою крупою з овочами. Відмінно зберігається при кімнатній температурі. Можна вживати як доповнення…

8 години ago

Салат «Знахідка» на зиму

Салат «Знахідка» - смачна закуска з кабачків та квасолі на зиму, відмінно підходить до відвареної картоплі або макаронів, вдалий гарнір…

15 години ago

Паста Болоньєзе

Болоньєзе - м'ясний соус зі свіжими тальятелле (різновид локшини), який традиційно готують в Болоньї. Менш традиційним є соус з макаронами…

1 день ago

Мак снодійний

Хімічний склад маку снодійного, Дія маку снодійного, Способи застосування маку снодійного, Протипоказання.Читати далі Мак снодійний

2 дні ago