Категорії
Кухня країн світу

Смажена курка з чорносливом

Перець наріжте кружальцями, змішайте з подрібненим часником і тушкуйте. Шматки курки натріть сіллю, і обсмажте на іншій сковороді. У маслі обсмажте дрібно нарізану цибулю.

Перемішайте її з перцем і часником і потримайте його на вогні кілька хвилин.

Зверху покладіть шматки курки.

Додайте чорнослив, попередньо замочивши його у воді на 10 хвилин, родзинки, оцет, цукор.

Накрийте блюдо кришкою і тушкуйте, поки сливи і родзинки не стануть м’якими.

Інгредієнти:
– 1 курка середніх розмірів,
– 6 зубчиків часнику,
– 4 зелених перця,
– сіль за смаком,
– 2 великі цибулини,
– 1 ст. л. оцту,
– 2 ст. л. цукру,
– 200 г чорносливу,
– ½ склянки родзинок.

Залишити відповідь