Категорії

Консервування

Рецепти огірків на зиму

Мариновані огірки без оцту, Гострі квашені огірки з часником, Мариновані огірки по-польськи, Квашені огірки з хроном та зеленню.Читати далі Рецепти…

4 тижні ago

Маринування стрілок часнику на зиму

Мариновані стрілки часнику - це дуже смачна закуска з пікантним смаком та пряним ароматом. Можна зберігати їх до зими або…

2 місяці ago

Ірга

Хімічний склад ірги, Дія ірги, Варення з ірги, Компот з ірги, Родзинки з ірги, Сік з ірги, Желе з ірги.…

2 роки ago

Буряк на зиму

Бурякова закуска, Буряк на зиму для вінегрету, Бурякова ікра, Квашений буряк.Читати далі Буряк на зиму

2 роки ago

Смачні помідори на зиму

Помідори з оцтом, Помідори з виноградом, Помідори з болгарським перцем, Зелені помідори по-польськи, Домашній кетчуп, Томатна паста.Читати далі Смачні помідори…

2 роки ago

Компоти (консервування)

Компот з абрикосів, Компот з аґрусу, Компот з актинії, Компот асорті, Компот з винограду, Компот з вишень, Компот з грушок,…

2 роки ago

Солоні кавуни

Для соління і мочіння вибирають свіжі, стиглі, непошкоджені кавуни невеликих розмірів (діаметром не більше 15 см), з тонкою шкіркою, найкраще…

2 роки ago

Варення із абрикосів

Варення із половинок абрикосів, Густе абрикосове варення, Абрикосове варення з волоськими горіхами, Абрикосове варення з апельсинами, Абрикосове варення з кісточками.…

2 роки ago

Узбецькі соління і приправи

Солоно-маринований піез-ансур, Лозіжан на часниковій основі, Гураоб.Читати далі Узбецькі соління і приправи

2 роки ago

Плодові і ягідні соки (консервування)

Нектар із абрикосів, Сік виноградний, Сік вишневий, Сік з абрикосів, Сік з актинідії, Сік з жимолості, Сік з журавлини, Сік…

2 роки ago

Буряк квашений

Квашені і солоні коренеплоди буряка допоможуть при недокрів'ї, цинзі. Для квашення береться тільки здоровий (не в'ялий, без пошкоджень) буряк малої…

2 роки ago

Жимолость їстівна

Хімічний склад жимолості їстівної, Дія жимолості їстівної, Способи застосування жимолості їстівної, Жимолость дроблена з цукром, Компот з жимолості, Варення з…

2 роки ago

Кавуни мочені

Для мочіння використовують тонкостінні кавуни, зрілі, без ушкоджень, діаметром 10-15 см. Кавун помити у теплій кип'яченій воді, укласти в бочку,…

2 роки ago

Болгарський перець в гірчиці

Маринований болгарський перець в гірчичному соусі - приголомшлива закуска на зиму.Читати далі Болгарський перець в гірчиці

2 роки ago

5 заправок для борщів і супів на зиму

Борщова заправка по-домашньому, Універсальна заправка, Заправка для розсольників, Заправка для супів і борщу, Борщова заправка.Читати далі 5 заправок для борщів…

2 роки ago

Зизифус справжній

Хімічний склад зизифуса справжнього, Дія зизифуса справжнього, Способи застосування зизифуса справжнього, Чай з плодів зизифуса справжнього, Чай з листя зизифуса…

3 роки ago