Улун – це напівферментований чай з багатим освіжаючим смаком і ароматом. За китайською класифікацією займає проміжне положення між жовтим і «червоним» чаєм. Оригінальна назва напою улун – Min Bei Wulong Cha, що означає «Чай Темного Дракона з Півночі Фуцзяню».
Позначка: Напої
Кумис
Кумис — освіжаючий кисломолочний напій з кобилячого або з кобилячого та знежиреного коров’ячого молока з кислувато-солодким приємним смаком. Цей цінний харчовий продукт має антибактеріальну дію. Як лікарський засіб кумис широко застосовують при функціональних розладах нервової системи та для лікування хворих легень, печінки, жовчних шляхів.
Чим компот корисніше соку?
Чи правда, що компот може бути корисніше за сік? Так, домашній свіжоприготований компот в порівнянні з соком промислового виробництва має свої переваги, якщо для приготування використовувати якісні свіжі або свіжозаморожені ягоди і фрукти.
Можна і потрібно їсти сирий гарбуз!
Гарбуз з імбиром, Гарбуз з апельсином, Гарбуз з морквою.
Страви з сушених фруктів на Святвечір
Узвар з сушених фруктів, Киселиця, Пиріжки з грушками, Кнедлі зі сливами.
10 рецептів чудових напоїв
Молоко з полуницею по-українськи, Молоко з полуничним соком по-українськи, Ґоґоль-моґоль з киплячим молоком по-румунськи, Молочний напій по-болгарськи, Лимонад по-румунськи, Лимонад по-італійськи, Імбирний чай по-корейськи, Чай з яблучної шкірки по-угорськи, Чай лимонний шипучий по-угорськи, Кисіль з гарбуза по-польськи.
8 рецептів домашнього вина
Вино з білого винограду, Вино без цукру, Вино з недостиглого винограду, Вторинне вино з ягідної макухи, Сухе вино, Червоне вино, Вино з виноградного соку, Вино з кислого винограду.
Гарячий шоколад з корицею і вершками
Справжній гарячий шоколад не приготувати ні з какао-порошку, ні з розчинних гранул. Для цього необхідна буде хороша плитка темного шоколаду. А щоб отримати напій по-осінньому ароматним, ми рекомендуємо додати трохи меду і кориці.
Кавові напої
Кава по-турецьки (рецепт №1), Кава по-турецьки (рецепт №2), Кава на молоці, Кава з морозивом, Кава по-віденськи, Кава по-італійськи, Кава по-паризьки, Кава по-арабськи, Кава з вершками (німецька кухня). Кава – один з найпопулярніших напоїв із смажених і перемелених зерен кавового дерева.
Молочний напій (Болгарія)
Молочний напій – болгарський рецепт дієтичного безалкогольного молочного коктейлю на основі смородинового соку. Напій багатий вітамінами, відмінно втамовує спрагу і відчуття легкого голоду.
Імбирний чай (Корея)
Імбирний чай по-корейськи – напій на основі імбирного відвару, в який додають подрібнені фініки і горіхи, і ароматизований корицею і сосновим насінням.
Кисіль з гарбуза (Польща)
Кисіль – драглиста страва, що готується з крохмалю або зернових культур (овес, жито, пшениця, коноплі). В даному рецепті кисіль варять з гарбузом на молоці.