Категорії

Приправи і спеції

Корисне анісове насіння

Аніс - трав'янистий однорічник з дрібними квітками та маленьким насінням, зібраними в складні парасольки (схожі на кріп) з сильним характерним…

6 місяців ago

Коріандр

Хімічний склад коріандру, Дія коріандру, Способи застосування коріандру. Коріандр посівний, кінза, кішнець (Cjrsandrum sativum L.) - однорічна трав'яниста ефіроолійна рослина.…

1 рік ago

Кардамон

Хімічний склад кардамону, Дія кардамону, Способи застосування кардамону.Читати далі Кардамон

1 рік ago

Часник (лікувальні властивості)

Хімічний склад часнику, Дія часнику, Способи застосування часнику. Часник посівний (Allium sativum L.) - багаторічна трав'яниста рослина висотою до 80…

1 рік ago

Плектрантус

Види домашньої м'яти, Протипоказання по застосуванню плектрантуса ароматного, Розмноження та догляд за рослиною, Правила заготівлі плектрантуса, Хімічний склад плектрантуса, Користь…

1 рік ago

Лавр благородний

Дія лавра благородного, Способи застосування лавра благородного, Хімічний склад лавра благородного, Протипоказання.Читати далі Лавр благородний

1 рік ago

Кріп запашний

Хімічний склад кропу запашного, Дія кропу запашного, Способи застосування кропу запашного.Читати далі Кріп запашний

2 роки ago

Імбир

Хімічний склад імбиру, Дія імбиру, Способи застосування імбиру, Протипоказання.Читати далі Імбир

2 роки ago

Гвоздичне дерево

Хімічний склад гвоздичного дерева, Дія гвоздики, Способи застосування гвоздичного дерева, Протипоказання по застосуванню лікарських засобів на основі гвоздичного дерева.Читати далі…

2 роки ago

Петрушка кучерява

Хімічний склад петрушки кучерявої, Дія петрушки кучерявої, Способи застосування петрушки кучерявої. Петрушка кучерява, петрушка городня (Petroselinum crispum (Mill.) A. W.…

4 роки ago

Аніс звичайний

Хімічний склад анісу, Дія анісу, Способи застосування анісу. Аніс звичайний (Pimpinella anisum L. (Anisum vulgare Gaertn.)) - однорічна трав'яниста рослина…

5 років ago

Кмин звичайний

Хімічний склад кмину звичайного, Дія кмину звичайного, Способи застосування кмину звичайного. Кмин звичайний (Carum carvil L.) - дворічна трав'яниста рослина…

5 років ago

Путівник по спеціям

Часто спеції використовують навіть не замислюючись над їх гармонійним поєднанням з тою чи іншою приготованою стравою. Путівник по спеціям підкаже…

6 років ago

Любисток аптечний

Зацукровані кореневища любистку, лепехи і оману, Салат весняний з любистком, Суп картопляний з любистком, Тушковане м'ясо з любистком, Приправа з…

6 років ago

7 антіейдж-спецій (Індія)

Рецепт від Аньюл Деві: яловичина з кмином і коріандром (Індія). 51-річна шеф-кухар з Британії Аньюл Деві, яка в своєму віці…

7 років ago