Запіканку з пельменів готують з заморожених м’ясних напівфабрикатів. Страва дуже проста в приготуванні і складається з декількох шарів: шар пельменів вкрити смаженою цибулею, полити яєчно-майонезної сумішшю і посипати тертим сиром.
Позначка: Пироги і пиріжки
Сметанний пиріг з ягодами
Смачний пиріг з ягодами і сметанною заливкою подають до чаю під час затишної сімейної вечері або для любих гостей, які іноді раптово з’являються на порозі.
Пиріг тертий з сиром
Між шарами тертого тіста можна прокласти будь-яку начинку: сир, терті яблука з цукром, варення без кісточок, шоколадну крихту.
Пиріг Манник
Манник – звичайна солодка випічка із борошна і манної крупи на кефірі, вершковому маслі з додаванням соди і яєць.
Самса з прісного тіста
Начинки для самси Самса – пиріжок з начинкою. Варіювати можна як зі складом начинки, так і з способом обробки тіста. Склад самого прісного тіста, а також спосіб випічки залишаються незмінними для всіх видів самси. В данному рецепті: тісто – звичайне прісне, спосіб випічки – обсмажування в перегрітій рослинній олії.
Калекукко (Фінляндія)
Калекукко по-фінськи – пиріг з житнього і пшеничного борошна з рибною начинкою і шматочками шпику. Зовні нагадує буханку хліба, але скоринка має залишатися смачною та м’якою.
Пиріжки із прісного тіста (Румунія)
Пиріжки із прісного (недріжджового) тіста по-румунськи готують з борошна, частину якого заварюють топленим жиром. Пиріжки з такого тіста ліплять з овочевою або м’ясною начинкою. Випікають в духовці.
Пиріжки із дріжджового тіста по-румунськи
Пиріжки із дріжджового тіста по-румунськи готують за тією технологією, що і звичайні. Їх печуть або смажать в жирі. Для начинки використовувати: м’ясо, сир, бринзу, гриби, печінки тощо.
Яблучний пиріг по-богемськи
Яблучний пиріг по-богемськи – рецепт пирога з тіста з пшеничного борошна і вершкового масла, цукру. Яєць в тісто не додають. Начинка – повидло зі скибочками яблук.
Яблучний пиріг по-берлінськи
Яблучний пиріг по-берлінськи – звичайний печений виріб із пшеничного борошна і маргарину, з яйцем. Між двома шарами такого тіста – шар перетертих яблук або яблучного пюре.
Запіканка з грушами (німецька страва)
Просто та смачно. Запіканка з грушами по-німецьки – страву готують з натертого черствого чорного хліба, обсмаженого на маргарині і змішаного з молоком, чим прикривають половинки грушок і запікають в духовці.
Яблучний пиріг по-болгарськи
Яблучний пиріг по-болгарськи складається з трьох шарів: коржа з пісочного тіста, вкритого шаром яблук, і шару яблучного желе.