Одним з найулюбленіших міфів фанатів СРСР є вигадки про найякісніші натуральні радянські продукти – мовляв, тільки в СРСР знали неймовірний секрет, за допомогою якого можна було виробляти найкращі в світі продукти.
Позначка: Солодощі
Білоруські солодкі страви і напої
Берька і кляновік, Яблучний квас, Грушевий квас, Сливовий квас, Яблучні оладки, Кулага білоруська.
Чурчхела
Чурчхела – національна грузинська солодкість, що готується з горіхів (волоських, фундука або мигдалю) і татари (виноградний сік киселеподібного стану). Приготування чурчхели складається з декількох операцій: підготовки горіхів, варіння татари, приготування самої чурчхели, її сушіння і витримки.
Саварин з сухарів (Румунія)
Саварини – румунські тістечка з бісквітного тіста і сухарів, щедро просочені сиропом з ромом і вкриті варенням і збитими вершками.
Тістечко «капуцин» (Куба)
Тістечко «капуцин» – десерт кубинської кухні з яєчного солодкого тіста.
Рахат-лукум азербайджанський
Рахат-лукум – східні солодощі, що нагадують м’яких цукерки. Ці солодощі готують з крохмалю, патоки і цукру, з додаванням горіхів і фруктових сиропів. Підготовлена для рахат-лукума маса настоюється два дні.
Печиво – витвір мистецтва
Талановитий чоловік, відомий в соціальних мережах під ім’ям Джаред, здатний захопити своєю кулінарною майстерністю практично будь-якого ласуна. Ще в 2016 році, одержимий тягою до творчості, він вирішив знайти яку-небудь віддушину, щоб відволіктися від тягот повсякденної роботи. Саме тоді Джаред почав пекти солодке печиво, кожне з яких прикрашав химерними персонажами. Деякі з героїв, яких ми бачимо… Читати далі Печиво – витвір мистецтва
Кондитерські вироби Казахстану
Колись основною солодкістю у казахів був новот – кристалічний виноградний цукор, який привозили з Бухарського і Хівінського ханств. Звідти ж зрідка (тільки для святкового столу) надходили в’ялені дині, родзинки, урюк, шепотіла, горіхи і ще рідше бекмес.
Альвіца
Альвіца – молдовська халва, приготування якої складається з 4-ох самостійних операцій: приготування карамелі, відвару мильного кореня, з’єднання і уварювання цих компонентів в альвічну масу і, нарешті, з’єднання альвічної маси з ваніллю і горіхами.
Пелтя молдовська
Пелтя малинова або ожинова, Пелтя яблучна, Пелтя айвово-яблучна. Пелтя (молдовською Peltea) – особливий вид молдовського варення або желе, виготовлений з соків або відварів фруктів і ягід. Поширена в Молдові і Румунії.
Цукерки «Катаніас»
Домашні цукерки «Катаніас» із серії солодке життя – це справжній вибух смакових відчуттів.
Азербайджанські солодощі
Тутовий бекмес, Ірчал, Бадам-нохут, Рахат-лукум.