Категорії

Солодощі

Про секрет «найсмачнішої» радянської згущенки

Одним з найулюбленіших міфів фанатів СРСР є вигадки про найякісніші натуральні радянські продукти - мовляв, тільки в СРСР знали неймовірний…

1 рік ago

Білоруські солодкі страви і напої

Берька і кляновік, Яблучний квас, Грушевий квас, Сливовий квас, Яблучні оладки, Кулага білоруська.Читати далі Білоруські солодкі страви і напої

1 рік ago

Чурчхела

Чурчхела - національна грузинська солодкість, що готується з горіхів (волоських, фундука або мигдалю) і татари (виноградний сік киселеподібного стану). Приготування…

2 роки ago

Саварин з сухарів (Румунія)

Саварини - румунські тістечка з бісквітного тіста і сухарів, щедро просочені сиропом з ромом і вкриті варенням і збитими вершками.Читати…

2 роки ago

Тістечко «капуцин» (Куба)

Тістечко «капуцин» - десерт кубинської кухні з яєчного солодкого тіста.Читати далі Тістечко «капуцин» (Куба)

2 роки ago

Рахат-лукум азербайджанський

Рахат-лукум - східні солодощі, що нагадують м'яких цукерки. Ці солодощі готують з крохмалю, патоки і цукру, з додаванням горіхів і…

2 роки ago

Печиво – витвір мистецтва

Талановитий чоловік, відомий в соціальних мережах під ім'ям Джаред, здатний захопити своєю кулінарною майстерністю практично будь-якого ласуна. Ще в 2016…

3 роки ago

Кондитерські вироби Казахстану

Колись основною солодкістю у казахів був новот - кристалічний виноградний цукор, який привозили з Бухарського і Хівінського ханств. Звідти ж…

3 роки ago

Альвіца

Альвіца - молдовська халва, приготування якої складається з 4-ох самостійних операцій: приготування карамелі, відвару мильного кореня, з'єднання і уварювання цих…

4 роки ago

Пелтя молдовська

Пелтя малинова або ожинова, Пелтя яблучна, Пелтя айвово-яблучна. Пелтя (молдовською Peltea) - особливий вид молдовського варення або желе, виготовлений з…

4 роки ago

Цукерки «Катаніас»

Домашні цукерки «Катаніас» із серії солодке життя - це справжній вибух смакових відчуттів.Читати далі Цукерки «Катаніас»

4 роки ago

Азербайджанські солодощі

Тутовий бекмес, Ірчал, Бадам-нохут, Рахат-лукум.Читати далі Азербайджанські солодощі

4 роки ago

Горіхи і горіхово-фруктові суміші узбецької кухні

Смажені фісташки, Смажений солоний мигдаль або ядра абрикосів, Солоні ядра абрикосів, Ядра мигдалю або урюк з родзинками, Янчміш, Аштак-паштак.Читати далі…

5 років ago

Джеми, мармелади

Джем з чорної смородини (Шотландія), Лимонний мармелад (Шотландія), Полуничне морозиво (Шотландія), Джем з темно-синіх слив (Болгарія), Джем з айви і…

5 років ago

Яблука (стародавні рецепти)

Яблучна смоква, Пат яблучний з ваніллю. Див. також: Яблуня (лікувальні властивості) Яблучна смоква. М'якоть яблука протирають крізь сито, змішують з…

7 років ago

Гозінакі

У грузинській кухні відсутні солодкі страви, які б фактично відповідали б третім стравам європейської кухні. Роль десерту зазвичай виконують різноманітні…

7 років ago