Класичний шоколадний фондан

Класичний шоколадний фондан по-французьки

Фондан — шоколадний десерт (повітряний бісквіт з рідкою шоколадною начинкою) класичної французької кухні.

Економний торт (Румунія)

Торт з варенням і горіховим кремом

Економний торт – десерт румунської кухні з солодкого тіста з додаванням яєць і молока. Складається з трьох шарів, які змазують повидлом і горіховим кремом.

Кекс (Болгарія)

Пишність випічки пояснюється тим, що бісквітне тісто в основному складається зі збитих яєчних білків і жовтків, цукру і борошна. Якість бісквіта залежить від свіжості яєць, температури всіх інгредієнтів, тривалості збивання і правильного режиму випічки. Добре випечений бісквіт має ніжну структуру і гладку тонку скориночку.

Кекс болгарський – кондитерський виріб з бісквітного тіста, яке відрізняється своєю пишністю і ніжністю, улюблене багатьма господинями за швидкість приготування.

Торт «Пекан»

Торт Пекан

Торт «Пекан» – відкритий пиріг з тонкого коржа з пісочного тіста, на який викладають ядра горіхів пекана і заливають їх вершково-яєчним кукурудзяним сиропом. Десерт випікають до готовності в духовці протягом 30 хвилин.

Торт-автомобіль «Mini Cooper»

Торт-автомобіль «Mini Cooper»

Торт-автомобіль «Mini Cooper» може їздити! Британський пекар з містечка Пензанс відкрив нову сторінку в кулінарії, створивши торт у вигляді зменшеної копії автомобіля «Mini Cooper».

Крепвіль

Торт Крепвіль або млинцевий торт

Крепвіль (від франц. crêpes – млинці) – млинцевий торт з кремом, який, до речі, може бути абсолютно різним: сметанним, заварним, сирним, а-ля Тірамісу тощо.

Тістечко «Ріжки з кремом»

Листкове прісне тісто, приготоване так само, як для язичків листкових, розкачати завтовшки 2-4 мм і нарізати смужками довжиною 250 мм і шириною 25 мм.