Тістечко пісочне з кремом

Тістечко пісочне з кремом

Для тістечка пісочного з кремом до розтертого з цукром вершкового масла додати яйця, соду, сіль, амоній, фруктову есенцію. Перемішати суміш до однорідної консистенції. Потім додати борошно і замісити тісто при температурі 19-20° C. Продовжити читання “Тістечко пісочне з кремом”

Тістечко пісочне, глазуроване помадкою, з кремом

Тістечко пісочне, глазуроване помадкою, з кремом

Пісочні коржі приготувати так само, як для тістечка пісочного з кремом. Готові коржі склеїти фруктовою начинкою. Зверху глазурувати помадкою, в яку додати при розігріванні какао-порошок, і розрізати на окремі тістечка, прикрашаючи поверхню вершковим кремом. Продовжити читання “Тістечко пісочне, глазуроване помадкою, з кремом”

Торт «Казка»

Торт «Казка»

Бісквіт для торту «Казка» приготуйте так само, як для тістечка бісквітного з вершковим кремом.
Бісквіт випікайте в циліндричній формі, витримайте протягом восьми годин і охолодженим розріжте на три горизонтальні пласти. Продовжити читання “Торт «Казка»”

Торт бісквітно-фруктовий

Торт бісквітно-фруктовий

Бісквіт для торту бісквітно-фруктового приготуйте так само, як для тістечка бісквітного з вершковим кремом.
Готовий бісквіт для торту залиште на сім-вісім годин для дозрівання і потім розділіть його на два одинакові пласти, один з яких просочіть сиропом і змастіть фруктовою начинкою. Інший пласт, поверхню якого також потрібно просочити сиропом і змазати фруктовою начинкою, з’єднайте з першим. Продовжити читання “Торт бісквітно-фруктовий”

Торт пісочно-фруктовий

Торт пісочно-фруктовий

Два готові пісочні коржі, приготовлені так само, як для тістечка пісочного з кремом, з’єднати фруктовою начинкою. Бічну поверхню змастити фруктовою начинкою і обсипати бісквітною крихтою. Зверху торт покрити фруктовою начинкою шаром 3-4 мм, прикрасити консервованими фруктами і залити желе. Продовжити читання “Торт пісочно-фруктовий”