Хімічний склад ірги, Дія ірги, Варення з ірги, Компот з ірги, Родзинки з ірги, Сік з ірги, Желе з ірги. Ірга (Amelanchier) – листопадний чагарник або невелике дерево родини Rosaceae (розові). У деяких місцях ірга відома під назвою коринка.
Позначка: Варення
Варення із абрикосів
Варення із половинок абрикосів, Густе абрикосове варення, Абрикосове варення з волоськими горіхами, Абрикосове варення з апельсинами, Абрикосове варення з кісточками. До вашої уваги п’ять простих у приготуванні рецептів варення із абрикосів.
Рахат-лукум азербайджанський
Рахат-лукум – східні солодощі, що нагадують м’яких цукерки. Ці солодощі готують з крохмалю, патоки і цукру, з додаванням горіхів і фруктових сиропів. Підготовлена для рахат-лукума маса настоюється два дні.
Жимолость їстівна
Хімічний склад жимолості їстівної, Дія жимолості їстівної, Способи застосування жимолості їстівної, Жимолость дроблена з цукром, Компот з жимолості, Варення з жимолості, Сік з жимолості, Джем з жимолості, Начинка для пирогів з жимолості.
Солодощі узбецької кухні
Києми, Янтачний києм, Києм з сушених абрикосів, Гарбузовий києм, Бекмес.
Джеми, мармелади
Джем з чорної смородини (Шотландія), Лимонний мармелад (Шотландія), Полуничне морозиво (Шотландія), Джем з темно-синіх слив (Болгарія), Джем з айви і винограду (Болгарія), Джем з гарбуза (Болгарія).
Варення (консервування)
Варення з суниці, Варення з полуниці, Варення з малини, Варення з вишні, Варення з чорної смородини, Варення з червоної і білої смородини, Варення з аґрусу, Варення з абрикосів, Варення з персиків, Варення з кизилу, Варення з айви, Варення з яблук, Варення з грушок, Варення зі слив, Варення з жовтих слив, Варення з журавлини, Варення-желе з… Читати далі Варення (консервування)
Полуничний джем
Рецепт приготування полуничного джему з додаванням свіжовичавленого соку червоної смородини. Калорійність: 489 ккал. Складові із розрахунку на 4 персони.
Яблука (стародавні рецепти)
Яблучна смоква, Пат яблучний з ваніллю. Див. також: Яблуня (лікувальні властивості) Яблучна смоква. М’якоть яблука протирають крізь сито, змішують з цукром (на 2 частини м’якоті – одна частина цукру) і ставлять в тазику на плиту.
Малиновий джем по-польськи
Ягоди малини потрібно перебрати, промити і засипати цукром. Додати смородиновий сік і варити до готовності в один прийом.